INAUGURATA LA SAGRA DELLA PRO LOCO
Ieri, 8 settembre, è stata inaugurata la due giorni di sagra dei trònere e della faldacchea organizzata dalla Nuova Pro Loco e patrocinata dal Comune di Turi, in concomitanza con la tradizionale festa del borgo antico in via Madonna delle Grazie, dedicata a S. Anna, protettrice delle partorienti.
La scelta per l’animazione della serata è andata sulla Conturband che ha sfilato per le vie del centro storico da piazza Orlandi a piazza Colapietro, ballando e suonando; innovazione bandistica conosciuta in tutto il sud d’Italia, orgoglio turese, atteso da un pubblico variegato di grandi e piccini.
Molta l’affluenza dei forestieri di cui ci si aspetta un decisivo aumento per lo spettacolo di cabaret della seconda serata con i famosissimi Toti e Tata.
Il percorso gastronomico è iniziato con la golosa faldacchea della dolciaria Aurelia, dolce tipico di mandorla a base di uova e fresche e ripieno di amarene e Pan di Spagna, ricoperto di zucchero o di cioccolato di bianco, presso lo stand della Pro Loco dove le due nuove collaboratrici Viviana Carbotti e Graziana Genco hanno allestito una lotteria di beneficenza con 43 premi per un nostro concittadino malato.
Si è poi diffuso attraverso le narici un intenso profumo di carne: i trònere preparati dalla Ruota Garden, insieme ai panini con salsiccia di norcia dolce o piccante, Kebab, porchetta e patatine fritte de “La nuova brace” ed ancora quelli con bombetta della nocese Macelleria Lippolis.
Non sono mancate, come contorno, le mozzarelle della masseria “La lunghiera”, azienda agricola biologica.
Per accendere la fiamma della solidarietà lo stand dell’Unitalsi, con il treno bianco della speranza, oggetti di decuopage e coloratissimi palloncini.
