Seu: controlli anche a Turi

C’è anche Turi tra i paesi sotto controllo dei Nas che nei giorni scorsi hanno messo sotto sequestro il caseificio Di Leo di Monopoli. Infatti, dopo i controlli serrati presso il noto caseificio monopolitano, i carabinieri del Nas hanno avviato le indagini anche presso altri produttori di latticini nel triangolo compreso fra Monopoli, Turi e Mola di Bari.

I controlli sono partiti dopo un’epidemia di dissenteria con presenza di sangue nelle feci, dolori addominali e vomito, che aveva colpito 18 persone, quasi tutti bambini, che nell’ultimo mese hanno contratto la Sindrome emolitico uremica causata dal batterio escherichia coli. Tutti loro avevano ingerito latte e suoi derivati.

L’esistenza del batterio era emersa dalle analisi di laboratorio eseguite dall’Istituto zooprofilattico sperimentale di Puglia e Basilicata Sezione batteriologica di Putignano. Dopo i controlli effettuati dai carabinieri del Nas presso il caseificio Di Leo, sono stati sequestrati circa 8 quintali di alimenti realizzati in un ambiente con pessime condizioni igieniche, sanitarie e strutturali.

Altri prelievi sono stati eseguiti nelle altre aziende che producono e vendono latticini, ma anche in quelle che vendono il “latte crudo”, munto e non pastorizzato. Il sospetto è che alla base della diffusione di Seu ci sia stata una vendita indiscriminata di latte contaminato, utilizzato da caseifici per la produzione di latticini, più o meno consapevolmente.