![\"onofrio](\"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/onofrio-r.PNG\")
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La settimana scorsa, avevamo raccontato come, dal nostro punto di vista, la Sagra della Ciliegia, aveva perso ogni identit\u00e0 con Turi e con la sua unica \u201cFerrovia\u201d. Avevamo espresso dubbi sulle ragioni che avevano permesso a Bisceglie di \u201cdominare\u201d l\u2019immagine della nostra Sagra.<\/em><\/p>\n Il venerd\u00ec stesso abbiamo sentito il sindaco Onofrio Resta, il quale, pur non negando apertamente le nostre affermazioni, ha voluto precisare la posizione della Provincia di Bari e quella del Comune di Turi.<\/em><\/p>\n Ne \u00e8 uscita una interessante discussione con osservazioni non sempre positive ma che possono rappresentare ottimi punti di riflessioni.<\/em><\/p>\n Le lobby del Nord Barese.<\/strong> \u201cBisceglie \u2013 afferma il Resta \u2013 \u00e8 riconosciuto ufficialmente dal consorzio nazionale del settore cerasicolo. Turi? Non la conoscono nemmeno!\u201d Il effetti \u00e8 cos\u00ec. Ma perch\u00e9 la Provincia ha sostenuto il progetto \u201cCiliegie terra di Bari\u201d? \u201cNon \u00e8 un progetto o una strategia \u2013 precisa il primo cittadino \u2013 ma una manovra tattica per contrastare quelli che oggi sono divenuti i centri che detengono posizioni dominanti. Ho sottolineato e ricordato questa posizione anche all\u2019assessore Regionale Stefano in occasione dell\u2019inaugurazione della sagra stessa. La Regione parla in modo generico di \u201cProdotti di Puglia. Una cosa \u00e8 il prodotto, altra cosa \u00e8 la qualit\u00e0 e la variet\u00e0 di un prodotto.\u201d Tuttavia sulla brochure realizzata dalla Provincia, manca completamente una indicazione a Turi e Conversano? \u201cVerificher\u00f2 questo depliant!\u201d<\/p>\n Dop? Solo chiacchiere.<\/strong> Sulla Dop Onofrio Resta non ha dubbi e con ironia si chiede: \u201cDa quanto tempo si parla di Dop?\u201d Come dargli torto…\u201dNon serve solo un riconoscimento come la Dop che pu\u00f2 anche essere meritato dai turesi, ma non possiamo attendere. Dobbiamo cercare strade migliori, e pensare al reddito. L\u2019aspirazione alla Dop \u00e8 legittima ma in Europa ci sono gi\u00e0 oltre 220 marchi Italiani\u201d<\/p>\n Ruolo e Reddito.<\/strong> \u201cOggi bisogna pensare alla battaglia confrontandosi con la leadership che Bisceglie ha conquistato. Se oggi ci si distingue con la Dop di Turi si rimane soli. Noi abbiamo qualit\u00e0 e quantit\u00e0, elementi richiesti dalla grande distribuzione. Ed \u00e8 con la grande distribuzione \u2013 afferma Resta \u2013 che si vince. La manovra \u201cCiliegia Terra di Bari\u201d \u00e8 stata un modo per arginare.\u201d Ai turesi manca la capacit\u00e0 di unirsi? \u201cSi. A Turi manca un consorzio, cos\u00ec come la cooperativa non ha bisogno di essere un altro anello della filiera.\u201d Noi abbiamo le migliori Ciliegie e abbiamo un\u2019alta quantit\u00e0, eppure siamo cos\u00ec indietro? \u201cNon siamo bravi a contrattare. A Bisceglie sono culturalmente pi\u00f9 imprenditori.\u201d<\/p>\n Solo Turi citt\u00e0 della Ciliegia Ferrovia.<\/strong> Riguardo la proposta di fare una Sagra comune Turi-Conversano Resta torna sui suoi passi… \u201cNessuno vuole cedere la Sagra a Conversano. Anzi, lavoro affinch\u00e9 Turi diventi Citt\u00e0 della Ciliegia Ferrovia e non concederemo compartecipazioni a nessuno. Il mio intento era spiegare che abbiamo bisogno con Conversano di creare un polo alternativo a quello di Bisceglie per non rischiare di scomparire. Abbiamo bisogno di costruire sinergie vincenti.\u201d Per la prossima Sagra cercheremo dunque di puntare sull\u2019identit\u00e0 di Turi e della sua Ferrovia? \u201cSi, bisogna puntare sulla nostra variet\u00e0 e soprattutto fare sistema.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8323,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-9487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9487\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}