{"id":6450,"date":"2011-06-20T12:05:51","date_gmt":"2011-06-20T12:05:51","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2011\/06\/20\/annata-2011-si-salvano-soltanto-le-ferrovie\/"},"modified":"2011-06-20T12:05:51","modified_gmt":"2011-06-20T12:05:51","slug":"annata-2011-si-salvano-soltanto-le-ferrovie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2011\/06\/20\/annata-2011-si-salvano-soltanto-le-ferrovie\/","title":{"rendered":"ANNATA 2011: SI SALVANO SOLTANTO LE \u2018FERROVIE\u2019"},"content":{"rendered":"

\"ciliegie_raccolta\"<\/p>\n

Per fortuna sono arrivate le ciliegie Ferrovie a risollevare il morale dei nostri produttori cerasicoli. Le altre qualit\u00e0 non hanno retto nemmeno questa volta il confronto con quelle che i turesi e non solo, chiamano con orgoglio, l\u2019 oro rosso. Quest\u2019anno sono belle e grosse le nostre Ferrovie, malgrado l\u2019enorme quantit\u00e0 di frutto che caratterizza questa campagna cerasicola 2011. I prezzi si sono ormai attestati intorno ad un euro e cinquanta e dintorni. E \u00a0ormai mancano pochi giorni, massimo una settimana, al termine di una annata di ciliegie tra le pi\u00f9 faticose dell\u2019ultimo ventennio.<\/p>\n

D\u2019altro canto le Ferrovie sono diventate nere e bisogna pur raccoglierle. Il fine settimana scorso c\u2019era tutta \u00a0Turi in campagna: dal professionista all\u2019insegnante, dal pensionato allo studente, persino parenti provenienti dall\u2019estero. Abbiamo avuto, come spesso negli ultimi anni, problemi per la scarsit\u00e0 di manodopera.<\/p>\n

Ci sono gli immigrati ma non bastano, sono giunti operai dai paesi vicini, parecchi di loro vengono ormai da anni. Ricordiamo che a Turi sono duemila circa le aziende con una dimensione media di tre ettari. Il peso economico delle ciliegie \u00e8 molto rilevante e, per molte aziende, l\u2019unica fonte di reddito. Intanto per questi ultimi giorni sembra scongiurata la possibilit\u00e0 che ci sia maltempo e sono in molti a pensare e a sperare che le Ferrovie abbiano un prezzo maggiore e si possa finire la raccolta con il \u2018botto\u2019. Raccogliere le ciliegie \u00e8 semplice ma stanca. Stanca ancora di pi\u00f9 fare \u00a0code estenuanti per scaricare il prodotto presso i magazzini. \u201cMeno male che \u2013 dice un produttore in coda da mezz\u2019ora – la raccolta dura \u00a0un tempo limitato, altrimenti i ger\u00e8se n\u2019\u00e8rene a f\u00e8 crep\u00e8\u201d. Parole sante.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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