{"id":2684,"date":"2010-08-06T13:15:22","date_gmt":"2010-08-06T13:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2010\/08\/06\/sottoscrizione-accordo-interistituzionale\/"},"modified":"2010-08-06T13:15:22","modified_gmt":"2010-08-06T13:15:22","slug":"sottoscrizione-accordo-interistituzionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2010\/08\/06\/sottoscrizione-accordo-interistituzionale\/","title":{"rendered":"SOTTOSCRIZIONE ACCORDO INTERISTITUZIONALE"},"content":{"rendered":"

\"olio_extravergine__di_oliva\" <\/p>\n

Il 7 agosto alle ore 19 nella sala Terre Parlanti a Monopoli.<\/span><\/span><\/div>\n

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Il Progetto \u201cCultura, tradizioni e specialit\u00e0 locali: opportunit\u00e0 per la promozione del territorio\u201d<\/strong>, \u00e8 nato quattro anni fa a seguito di un input da parte del Sindaco di Sammichele di Bari prontamente accolto dal Centro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura \u201cBasile Caramia\u201d di Locorotondo (CRSA), da Amministrazioni Comunali, dalla Provincia di Bari e sostenuto scientificamente dall\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Bari e da alcune Istituzioni scolastiche.<\/span><\/span><\/div>\n

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La collaborazione, gi\u00e0 formalizzata nel 2007, sar\u00e0 ufficialmente riconfermata per altri tre anni alla presenza di tutti i partner il 7 agosto alle ore 19.00 nella sala delle Terre Parlanti presso gli Uffici Comunali di Vico Acquaviva.<\/span><\/span><\/div>\n

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Tutti sappiamo come esaltando la cultura e le tradizioni locali si permette alle produzioni tipiche regionali di affrontare con armi vincenti la sfida della globalizzazione dei mercati internazionali. La Puglia \u00e8 un grande giacimento di produzioni agro-alimentari, ma questo potenziale \u00e8 sino ad ora non sufficientemente valorizzato.<\/span><\/span><\/div>\n

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Questa \u00e8 convinzione ormai diffusa non solo tra amministrazioni comunali ed operatori del settore ma anche tra tutti quei soggetti come i consumatori finali o le istituzioni scientifiche che sembrerebbero pi\u00f9 distanti dal cuore della filiera ma che in realt\u00e0 possono svolgere un ruolo decisivo. <\/span><\/span><\/div>\n

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Spesso queste energie positive si disperdono perch\u00e8 non incanalate da un\u2019azione sinergica e coordinata che possa tener conto delle istanze comuni e dirigerle verso un obbiettivo condiviso. \u00c8 quindi da tali presupposti che \u00e8 stato elaborato questo Progetto che vede insieme tanti protagonisti che prima lavoravano individualmente ma grazie a questa iniziativa fondono in maniera costruttiva il proprio Know How e le proprie idee per oliare il motore dell\u2019economia locale. <\/span><\/span><\/div>\n

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Il Progetto, infatti, sostenuto dalla Provincia di Bari (Assessorato all\u2019Agricoltura), coinvolge le Amministrazioni comunali di Acquaviva delle Fonti, Altamura, Castellana Grotte, Cisternino, Fasano, Gioia del Colle, Locorotondo, Martina Franca, Monopoli, Noci, Noic\u00e0ttaro, Sammichele di Bari, Toritto e Turi<\/strong>, la Facolt\u00e0 di Agraria dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Bari \u201cAldo Moro\u201d, i GAL \u201cTerra dei Trulli e di Barsento\u201d, \u201cValle d\u2019Itria\u201d e \u201cTerre di Murgia\u201d, l\u2019Istituto d\u2019Istruzione Secondaria Superiore (IISS) \u201cBasile Caramia \u2013 F. Gigante\u201d con sedi a Locorotondo e ad Alberobello, l\u2019Associazione Produttori Capocollo di Martina Franca, la ProLoco \u201cDino Bianco\u201d di Sammichele di Bari.<\/span><\/span><\/div>\n

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Il coordinamento e la gestione sono invece affidati al Centro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura \u201cBasile Caramia\u201d (CRSA) di Locorotondo.<\/span><\/span><\/div>\n

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Il piano di azione punta su azioni mirate e razionalizzate nell\u2019ambito del sistema prodotto-territorio. In tale direzione vanno considerate le due principali iniziative realizzate nell\u2019ambito dell\u2019accordo: \u201cAlla riscoperta delle nostre origini\u201d e \u201cIl Treno dei Tipici\u201d.<\/span><\/span><\/div>\n
L\u2019iniziativa \u201cAlla riscoperta delle nostre origini\u201d risulta essere di particolare importanza ed a forte carattere educativo. Il progetto, infatti, punta alla valorizzazione di prodotti autoctoni e di antiche tradizioni, un patrimonio ormai di pochi, ma che sempre pi\u00f9 costituisce grande attrattiva per il turismo gastronomico. <\/span><\/span><\/div>\n

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Il tutto ha il chiaro intento di favorire l\u2019acquisizione di maggiori conoscenze L\u2019iniziativa pone al centro dell\u2019attenzione, ogni anno, un prodotto legato alle tradizioni locali, un prodotto da conoscere meglio attraverso le ricerche compiute dagli alunni delle scuole. <\/span><\/span><\/div>\n
L\u2019altra importante iniziativa itinerante dell\u2019Accordo \u00e8 Il Treno dei Tipici in programma il 07 e 08 agosto e meta di molti affezionatissimi amanti della nostra terra, dei suoi prodotti tipici e della tradizione gastronomica. <\/span><\/span><\/div>\n

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Ma tutto questo \u00e8 solo l\u2019inizio di un percorso che durer\u00e0 nel tempo e prevede l\u2019organizzazione coordinata di altri eventi culturali, enogastronomici, nonch\u00e9 corsi di formazione, di aggiornamento ed educazione alimentare e soprattutto il coinvolgimento attivo degli alunni di molte scuole.<\/span><\/span><\/div>\n

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