![\"olio](\"https:\/\/live.staticflickr.com\/65535\/50879088693_14a561c109_n.jpg\")
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L\u2019olio esausto \u00e8 un materiale fortemente inquinante<\/strong>, che \u00e8 bene non rilasciare nell\u2019ambiente. Si tratta infatti di una sostanza che non si discioglie in acqua, che non viene intaccata dai comuni batteri della decomposizione, che rimane a lungo nell\u2019ambiente. Non stiamo parlando dell\u2019olio minerale, usato in ambito meccanico, ma soprattutto degli oli alimentari che quotidianamente si usano nelle cucine di tutto il mondo. Gettarlo nello scarico della cucina \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 incredibilmente dannosa per l\u2019ambiente<\/strong>, per l\u2019impianto idrico della casa, per le falde acquifere.<\/p>\n L\u2019entit\u00e0 del problema<\/strong><\/p>\n Se si pensa che un solo chilogrammo di olio vegetale esausto liberato in un corso d\u2019acqua<\/strong> pu\u00f2 arrivare a creare una pellicola di oltre 1.000 metri quadrati di superficie, immaginate cosa pu\u00f2 accadere se tutto l\u2019olio usato quotidianamente finisse nell\u2019ambiente. In Italia ogni anno oltre 280.000 tonnellate di olio sono usate per scopi alimentari. Di queste circa il 30-35% proviene dalle attivit\u00e0 imprenditoriali, quali industria alimentare e ristoranti. Se \u00e8 importante lo smaltimento olio frittura ristoranti<\/a>, lo \u00e8 ovviamente anche quello dell\u2019olio esausto prodotto a livello domestico, stiamo parlando di oltre 150.000 tonnellate di olio esausto prodotte ogni anno.<\/p>\n I danni per l\u2019ambiente<\/strong><\/p>\n I danni che l\u2019olio esausto smaltito in modo non corretto produce sono vari,<\/strong> a partire dal fatto che gettandolo nello scarico della cucina si vanno a creare le condizioni per la formazione di placche sulle tubature, che un domani possono causare intoppi e per togliere i quali sar\u00e0 necessario contattare un professionista del settore. Una volta arrivato nelle fognature per\u00f2 l\u2019olio \u00e8 comunque dannoso, in quanto difficile da separare dal resto delle sostanze in sospensione. Se lo si libera invece nell\u2019ambiente il danno \u00e8 ancora pi\u00f9 ingente, in quanto si va a favorire la formazione di una pellicola che non si discioglie con l\u2019acqua, che i raggi solari non riescono a passare. Questa pellicola \u00e8 fortemente dannosa per gli organismi acquatici<\/strong>, dai pesci alle piante.<\/p>\n Come si smaltisce l\u2019olio esausto<\/strong><\/p>\n Dopo aver utilizzato l\u2019olio per friggere \u00e8 importante filtrarlo e conservarlo<\/strong>; per farlo \u00e8 sufficiente una classica bottiglia, in plastica o in vetro. Quando se ne \u00e8 raccolta una quantit\u00e0 congrua i contenitori si possono conferire alle apposite discariche o centri di raccolta, istituiti da vari Comuni in Italia. In alcune zone \u00e8 possibile anche richiedere il ritiro gratuito degli oli esausti da parte della locale azienda di gestione dei rifiuti. Questo servizio \u00e8 solitamente offerto ai ristoranti, ai bar e a tutte quelle realt\u00e0 imprenditoriali che si trovano a produrre grandi quantit\u00e0 di olio esausto.<\/p>\n Cosa succede all\u2019olio esausto<\/strong><\/p>\n Gli oli esausti, opportunamente trattati, rinascono a nuova vita<\/strong>. Si usano infatti come materie prime per la produzione di glicerina, da usare per la saponificazione o anche come combustibile. Da essi si ottengono anche oli lubrificanti, o additivi per i materiali utilizzati in edilizia, o ancora per la produzione di oli sintetici. Perch\u00e9 sia possibile il riciclo degli oli vegetali esausti \u00e8 bene che gli stessi siano privi di sostanze \u201caltre\u201d, come ad esempio residui di cibo, acqua o oli animali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-18126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}