![\"ciliegie](\"https:\/\/live.staticflickr.com\/65535\/49896000016_8021c49f3f_n.jpg\")
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Fanelli: \u201cMolti hobbisti possono trarre vantaggio da questo monitoraggio dell\u2019andamento di mercato, finalizzato anche all\u2019aggregazione tra produttori\u201d<\/strong><\/p>\n \u201cCe pr\u00eczze a f\u00e0tte?\u201d. \u00c8 questo il dilemma amletico che attanaglia i produttori cerasicoli dai primi giorni di maggio fino al termine della raccolta. Secondo il galateo o, se preferite, la \u201ccarboneria\u201d turese, al presentarsi della suddetta domanda \u00e8 legittimo avvalersi della facolt\u00e0 di non rispondere; in alternativa, a propria discrezione, \u00e8 concesso gonfiare o sgonfiare il prezzo. Insomma, \u00e8 ammesso tutto, purch\u00e9 non diciate mai per davvero a \u201cce pr\u00eczze\u201d i magazzini hanno effettivamente acquistato da voi le ciliegie.<\/p>\n Con questo ironico e affettuoso ritratto del produttore turese, vogliamo introdurvi all\u2019iniziativa promossa in questi giorni da Foglie Tv, canale di informazione dedicato al mondo dell\u2019agricoltura. La redazione conversanese avrebbe infatti deciso di creare uno spazio attraverso il quale poter raccogliere i prezzi di acquisto delle ciliegie all\u2019interno dei diversi magazzini dislocati nella nostra provincia: \u00abAbbiamo voluto lanciare quest\u2019iniziativa anche per monitorare la differenza di prezzo che pu\u00f2 esserci tra il sud est ed il nord barese. Ogni agricoltore nella propria segnalazione allega una foto per indicare la qualit\u00e0 del prodotto. Molti hobbisti, magari non avvezzi alla \u201ccontrattazione\u201d, possono trarre vantaggio da questo monitoraggio dell\u2019andamento di mercato, finalizzato anche all\u2019aggregazione tra produttori\u00bb.<\/p>\n \u00abCon grande soddisfazione \u2013 prosegue Donatello Fanelli, referente del canale d\u2019informazione conversanese \u2013 registriamo l\u2019adesione di molti giovani agricoltori, evidentemente desiderosi di abbracciare una nuova mentalit\u00e0, meno propensa a favorire ciecamente la GDO (grande distribuzione organizzata). Per tutti coloro che fossero interessati, \u00e8 possibile contattarci attraverso la pagina Facebook \u201cFoglie Tv\u201d\u00bb.<\/p>\n COSA NE PENSANO I TURESI?<\/strong><\/p>\n Secondo alcuni turesi questa proposta non avrebbe molta utilit\u00e0. Lo status quo attuale, in fin dei conti, \u00e8 radicato da tempo ed evidentemente ha ragione di esistere. Al momento di \u201cdevach\u00e8 i ger\u00e8se\u201d, infatti, i compratori valutano spesso un prodotto non perfettamente selezionato in base al calibro, orientando i produttori verso dei prezzi che tengano conto anche di questo aspetto: i produttori, dunque, da parte loro ne guadagnano bypassando la selezione, risparmiando tempo e manodopera.<\/p>\n Addentrarsi nei meccanismi di autoregolazione che permettono l\u2019esistenza del sistema \u201cproduttore-compratore\u201d non \u00e8 affatto semplice e, per quanto concerne il tema qui presente, altrettanto complesso risulta valutare la reale utilit\u00e0 di uno strumento ancor prima che possa essere sperimentato a pieno regime, magari durante un\u2019annata migliore rispetto a quella attuale.<\/p>\n Soltanto col tempo, nonch\u00e9 raccogliendo un numero maggiore di dati, si potr\u00e0 stabilire se quest\u2019idea lanciata da \u201cFoglie Tv\u201d possa condurre ad effetti significativi o trascurabili. Se non altro rappresenta un segnale di novit\u00e0.<\/p>\n LEONARDO FLORIO<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-17597","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17597"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17597\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}