![\"cilieige](\"https:\/\/live.staticflickr.com\/65535\/47926454638_0759274512_n.jpg\")
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Marted\u00ec 21 maggio \u00e8 stato il primo giorno senza pioggia. La pioggia come Attila: spacca, affetta e distrugge le Bigarreaux delle zone calde e delle zone fredde. Democraticamente. E finalmente fa capolino il sole, tenuto per mano da uno splendido arcobaleno. Un venticello appropriato \u00e8 pronto ad asciugare le ferite alle ciliegie ma ormai l\u2019annata \u00e8 compromessa.<\/p>\n
Faccio un giro in campagna, e trovo piccole e medie montagne di ciliegie spaccate e lasciate marcire nel terreno intriso d\u2019acqua. Secondo alcuni cerasicoltori, la colpa di questo enorme danno che ha colpito le Bigarreaux sarebbe da imputare agli \u2018anticipi\u2019, e al calore della terra che \u00e8 in aumento. Le ciliegie che vanno in maturazione, subiscono i danni dovuti a un tempo ancora instabile.<\/p>\n
Gli agricoltori sono contenti di raccogliere le ciliegie prima del tempo ma, per la foga di fare ottimi prezzi, finiscono per raccoglierle anzitempo. Anzi, viste le montagne di ciliegie spaccate che coprono il terreno, finiscono per non raccoglierle affatto. Bisogna che si dica basta alla corsa a chi le vuole, prima possibile, mature al punto giusto, andando contro le leggi della natura seguendo un nesso illogico.<\/p>\n
Molti fra agronomi, meteorologi e addetti ai lavori avevano capito prima, visto l\u2019andazzo, che avremmo raggiunto queste date sia nella maturazione, sia nel raccolto. Possono, i cerasicoltori, decidere tutto quello che vogliono ma stavolta ha deciso la pioggia. E ha deciso anche il prezzo delle Bigarreaux, che si sono vendute a 5\/7 euro il chilo. Poi sono scese pian piano ma inesorabilmente a prezzi di molto inferiori. Potevano far fare un grande salto al guadagno dei nostri produttori.<\/p>\n
La grande speranza, come sempre, \u00e8 ora riposta in quella che \u00e8 considerata la \u201cmamma di tutte le ciliegie\u201d: la famosa e formosa \u2018Ferrovia\u2019. In due parole, il cosiddetto \u2018oro rosso\u2019 pugliese. La caratteristica Ferrovia, di natura pi\u00f9 resistente rispetto alle altre qualit\u00e0, matura in periodi molto pi\u00f9 caldi e meno piovosi. Si spera ora che, alla luce di ci\u00f2 che \u00e8 accaduto quest\u2019anno nelle nostre campagne, i cerasicoltori turesi \u201cmettano sale\u201d e si accontentino di quello che passa loro il \u2018padreterno\u2019. Ricordiamo che alle \u2018Ferrovie\u2019, grazie ai tantissimi pozzi artesiani pubblici e privati, si pu\u00f2 dare l\u2019acqua di cui necessitano gli alberi. N\u00e9 pi\u00f9, n\u00e9 meno. Ma vedete un po\u2019 in cosa ci tocca sperare: nella siccit\u00e0. Siccit\u00e0 maledetta, bistrattata e allo stesso tempo, in alcuni casi, voluta e desiderata.<\/p>\n
ANTONIO GASPARRO<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-16608","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16608"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16608\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}