![\"Giuliani\"](\"https:\/\/live.staticflickr.com\/7900\/47489673881_6536b1e98b_n.jpg\")
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Giuliani: \u201cImpegnarsi per far risorgere il territorio, Tra un volo in Germania per promuovere i vini turesi alla fiera internazionale Prowein e l\u2019organizzazione per l\u2019imminente appuntamento con Vinitaly, Vito Donato Giuliani si concede il tempo per ragionare insieme sulla politica locale.<\/p>\n Se la coalizione di centrodestra non appare \u201crappresentativa del territorio e cavalca il consenso nazionale\u201d, dalla parte opposta si affaccia un \u201cgruppo di centro\u201d che, se riuscir\u00e0 a evitare spaccature, potr\u00e0 competere alla pari. Una sfida in pieno \u201cbipolarismo\u201d quella che ci viene prospettata da Giuliani che, precisa, seppur non sia il migliore dei modelli di democrazia, \u00e8 quello auspicabile per assicurare la stabilit\u00e0 amministrativa.<\/p>\n Al di l\u00e0 del parere in merito alle due coalizioni che si profilano, Giuliani \u00e8 l\u2019interlocutore ideale per affrontare le prospettive delle attivit\u00e0 produttive presenti nel nostro territorio, essendo uno dei pochi imprenditori che non ha mai smesso di credere nelle potenzialit\u00e0 di Turi. Lo dimostra la recente scommessa per far risorgere la Cooperativa L\u2019Ortofrutticola, l\u2019ultimo \u201cbene comune\u201d rimasto dopo la serrata della cantina sociale e della cooperativa olearia.<\/p>\n <\/p>\n Che idea si \u00e8 fatto della coalizione di centrodestra?<\/strong><\/p>\n \u00abTenuto conto che ho sempre avuto una predilezione per la sinistra, non ho mai frequentato \u201ccaminetti\u201d del centrodestra; mi risulta quindi difficile esprimere un giudizio di merito su questo gruppo e sulle dinamiche che abbiamo portato a far convivere nello stesso spazio persone con idee nettamente divergenti.<\/p>\n Posso dire che non la ritengo una lista cos\u00ec forte o con una grande capacit\u00e0 di rappresentare il territorio. Sicuramente un aiuto arriver\u00e0 dall\u2019orientamento politico nazionale che vede prevalere una \u201cventata\u201d di destra, supportata dalla figura emblematica di Salvini di cui non ho una grande stima\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n E di quella del centrosinistra che vedrebbe l\u2019unione di Impegno per Turi con il Partito Democratico?<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00c8 una lista che \u00e8 pi\u00f9 corretto definire \u201cdi centro\u201d: non c\u2019\u00e8 una decisa componente di sinistra, visto che almeno per ora Rifondazione Comunista non ne fa parte e Sinistra Italiana ha scelto di non partecipare alla competizione elettorale. Tuttavia, dal momento che alla fine ci si presenter\u00e0 come lista civica, le connotazioni politiche sono superflue; quello che conter\u00e0 sar\u00e0 candidare persone che vogliano impegnarsi per far risorgere il territorio, lasciando da parte le battaglie di partito.<\/p>\n La speranza \u00e8 che questo insieme di singoli riesca a unirsi sotto un\u2019unica bandiera e che entrambe le coalizioni evitino inutili fratture\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n Si augura un confronto all\u2019insegna del bipolarismo?<\/strong><\/p>\n \u00abIl bipolarismo, come dimostra la storia degli ultimi decenni, \u00e8 auspicabile, anche se non lo condivido appieno. La mia idea \u00e8 garantire la massima partecipazione delle persone alla vita politica, in omaggio agli ideali tramandatici dalla filosofia socratica. Ecco perch\u00e9 ritengo valido il sistema democratico della Prima Repubblica dove, essendoci soglie di sbarramento pi\u00f9 flessibili, tutti potevano vedere rappresentata la propria idea. L\u2019unico handicap di quel modello era la frammentazione che portava all\u2019assenza di stabilit\u00e0: ognuno era nelle condizioni di far cadere un governo\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n Pensa di partecipare in prima persona a questa tornata elettorale?<\/strong><\/p>\n \u00abNon sono disponibile per via dei vari impegni lavorativi che assorbono buona parte del mio tempo. Tra questi mi preme sottolineare la sfida della Cooperativa L\u2019Ortofrutticola, di cui sono presidente. Un bene comune dell\u2019intera comunit\u00e0 che, nonostante sia presente da oltre quarant\u2019anni, non hai mai avuto l\u2019occasione di fiorire. Oggi il nuovo direttivo sta cercando di rimetterla in piedi, investendo risorse e energie per sottrarla al destino delle altre due cooperative storiche, quella vinicola e quella olearia, che hanno dovuto chiudere i battenti.<\/p>\n In questo percorso di rilancio avvertiamo l\u2019urgenza di avere un\u2019amministrazione comunale, di qualunque colore sia, con cui poter interagire e superare i non pochi ostacoli. Ecco perch\u00e9, se ci saranno i presupposti, anche non candidandomi in prima persona dar\u00f2 il mio sostegno esterno per contribuire a eleggere il migliore governo cittadino, che sar\u00e0 quello scelto dai cittadini\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n Recentemente il prof. Pirro ha illustrato le prospettive di sviluppo del paese, concentrandosi sull\u2019indotto del settore agroalimentare e su quello collegato al turismo. Condivide?<\/strong><\/p>\n \u00abIn linea di massima concordo: i due settori trainanti sono l\u2019agricoltura e il turismo.<\/p>\n L\u2019agricoltura si salda sicuramente al comparto agroalimentare ed enogastronomico. Turi vanta due aziende vinicole che hanno raggiunto notevoli successi anche a livello internazionale, conquistando mercanti che spaziano dalla Cina all\u2019America, e che portano il nome e i prodotti del nostro paese in giro per il mondo. Esiste poi una pregevole attivit\u00e0 artigianale legata alla pasticceria, che non \u00e8 presente in nessun\u2019altro paese limitrofo e che ha stretto un solido legame con le sale ricevimento.<\/p>\n Il nostro turismo \u00e8 prevalentemente di tipo religioso e il Giubileo Oronziano ci ha dato ampia dimostrazione del ruolo che possiamo giocare anche fuori dai confini della Valle d\u2019Itria. Poli attrattivi sono anche le strutture ricettive e le sale ricevimento di cui accennavamo prima: ne abbiamo quattro, tra le pi\u00f9 durature e le pi\u00f9 affermate, che creano un\u2019entrata economica considerevole per una comunit\u00e0 di 13mila abitanti.<\/p>\n La scommessa per il futuro passa dalla valorizzazione delle peculiarit\u00e0 del territorio, creando un pacchetto di manifestazioni che renda Turi ancora pi\u00f9 appetibile per il turista. Penso all\u2019opportunit\u00e0 di integrare la Sagra della Ciliegia con altre manifestazioni, ritenute a torto \u201cminori\u201d, come la \u201cPasseggiata dei ciliegi in fiore\u201d: questa iniziativa in Giappone \u00e8 simile a una festa nazionale e in Spagna vede spostarsi interi pullman per visitare i campi di ciliegio\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n Quanto pesa l\u2019assenza di una zona industriale?<\/strong><\/p>\n \u00abPenalizza di certo le prospettive occupazionali. Oggi possiamo offrire solo un lavoro nel settore agricolo, che \u00e8 a tempo determinato e non consente di garantire uno stipendio fisso.<\/p>\n La mancanza di una zona PIP ha portato all\u2019estinzione dell\u2019artigianato. Negli anni \u201980 ricordo che avevamo non meno di una decina di botteghe di falegnami, altrettante autofficine, cinque fabbri e almeno quattro caseifici.<\/p>\n Con le norme che hanno imposto alle attivit\u00e0 produttive di lasciare il centro abitato, gli artigiani non hanno trovare aree idonee e attrezzate in cui potersi spostare e fare il salto di qualit\u00e0; alla fine sono state costrette a chiudere o a optare per la vendita al dettaglio, limitando il proprio raggio d\u2019azione\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n Anche L\u2019Ortofrutticola ha pagato questo pegno?<\/strong><\/p>\n \u00abSolo in parte. L\u2019Ortofrutticola nasce nel 1974 con l\u2019idea di commercializzare le ciliegie destinate all\u2019industria dei canditi. Il limite \u00e8 stato quello di fermarsi al primo step, ovvero la solforazione; non c\u2019\u00e8 mai stata l\u2019idea di investire nelle operazioni successive (speduncolamento, snocciolamento e canditura) per avere un prodotto semilavorato da promuovere.<\/p>\n Contemporaneamente, con i famosi cioccolatini, si \u00e8 presentato il mercato della ciliegia sotto spirito: un settore che rendeva di pi\u00f9 ma, al tempo stesso, richiedeva maggiori risorse e la sicurezza di avere a disposizione un prodotto della grandezza idonea.<\/p>\n Nel tempo, la richiesta di ciliegia per l\u2019industria si \u00e8 bruscamente ridimensionata, giacch\u00e9 con l\u2019ingresso in Europa \u00e8 diventato pi\u00f9 conveniente acquistare il prodotto da Bulgaria, Ungheria o Polonia. Il risultato \u00e8 stata una crisi della Cooperativa che ora stiamo affrontando, proponendo un cambio di passo e indirizzandoci verso la ciliegia per il consumo fresco\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n Da imprenditore, il primo provvedimento che suggerirebbe alla futura amministrazione?<\/strong><\/p>\n \u00abUna delle priorit\u00e0 dovr\u00e0 essere la sistemazione delle strade extraurbane che, per essere diplomatici, sono pressoch\u00e9 impercorribili. Se \u00e8 vero che l\u201980% del lavoro si svolge in campagna, \u00e8 indispensabile assicurare ai nostri agricoltori di ritornare a casa con le auto sane\u2026\u00bb.<\/p>\n Fabio D\u2019Aprile<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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