{"id":16170,"date":"2018-12-31T10:39:00","date_gmt":"2018-12-31T10:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/12\/31\/i-giapponesi-scoprono-la-lunghiera-della-netti\/"},"modified":"2018-12-31T10:39:00","modified_gmt":"2018-12-31T10:39:00","slug":"i-giapponesi-scoprono-la-lunghiera-della-netti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/12\/31\/i-giapponesi-scoprono-la-lunghiera-della-netti\/","title":{"rendered":"I giapponesi scoprono la \u2018Lunghiera\u2019 della Netti"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm5.staticflickr.com\/4839\/44621756730_513e5de247_n.jpg\" alt=\"lunghiera\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ennesima visita dei Giapponesi alla Masseria &#8220;La Lunghiera&#8221;, caseificio in territorio di Turi a 2\/3cento metri dal confine con Putignano. Tutto nasce due anni fa, quando vengono al Caseificio della titolare Mariangela Netti, i primi giapponesi. Sono una decina. Guardano con attenzione, si soffermano sul benessere degli animali, su tutti i particolari che li incuriosiscono, fra cui la dimostrazione della filatura della mozzarella e naturalmente la degustazione dei prodotti di derivazione dal latte e quelli ottenuti dal grano Senatore Cappelli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da allora, un paio di volte al mese, i Giapponesi vengono alla Lunghiera e fanno lo stesso percorso: dall\u2019osservazione dei capi di bestiame ai prodotti finali della trasformazione del latte, fino alla degustazione dei prodotti ultimati.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abRicordo che &#8211; a parlare \u00e8 l\u2019imprenditrice e titolare della Masseria &#8220;La Lunghiera&#8221;, Mariangela Netti &#8211; quando scese dal pullman la seconda delegazione giapponese, ci mostr\u00f2 una rivista, sulla quale campeggiava una foto mia, con mio marito e un articolo sulla nostra azienda. Loro si accorsero subito della nostra sorpresa e ci spiegarono che i primi giapponesi che erano venuti da noi erano tour-operator, esperti in eno-gastronomia. Avevano selezionato La Lunghiera fra le migliori del settore lattiero-caseario e della filiera del grano Senatore Cappelli\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mariangela Netti \u00e8 un fiume in piena quando parla della sua azienda e non la ferma nessuno: \u00abDa allora \u00e8 iniziato un lungo susseguirsi di gruppi di Giapponesi che vengono a trovarci almeno due volte al mese\u00bb. Una Netti raggiante cos\u00ec conclude: \u00ab\u00c8 bellissimo strappare loro un sorriso, soprattutto quando affermano che la Puglia, e la nostra azienda in particolare, si caratterizzano per il calore dell\u2019accoglienza, la qualit\u00e0 del prodotto e l\u2019eccellenza della degustazione\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Antonio Gasparro<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm5.staticflickr.com\/4839\/44621756730_513e5de247_n.jpg\" alt=\"lunghiera\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-16170","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16170"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16170\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}