{"id":15973,"date":"2018-10-29T15:25:31","date_gmt":"2018-10-29T15:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/10\/29\/panettoni-in-festa\/"},"modified":"2018-10-29T15:25:31","modified_gmt":"2018-10-29T15:25:31","slug":"panettoni-in-festa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/10\/29\/panettoni-in-festa\/","title":{"rendered":"Panettoni in Festa"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1943\/30617272517_67f487845c_n.jpg\" alt=\"La giuria tecnica composta da Mancini, Sapone e Picetti\" width=\"320\" height=\"212\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Con Mastro Panettone e Goloasi.it un pomeriggio di degustazione per scoprire il Mastro 2018<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Centosedici maestri panettieri, centonovanta panettoni selezionati. Un tripudio di golosit\u00e0, una valanga di dolcezza che ha spaziato tra la tradizione e le novit\u00e0 pi\u00f9 gustose. \u00c8 il risultato della seconda edizione di Mastro Panettone ideata gi\u00e0 dallo scorso anno dal portale Goloasi.it.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1905\/30617272477_70d88c0342_n.jpg\" alt=\"Massimiliano Dell\u2019Aera e Fabrizio Spada con alcuni dei panettoni giunti a Turi\" style=\"margin: 6px; float: right;\" width=\"320\" height=\"271\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una chiamata irrinunciabile per gli appassionati di pasticceria, i maestri che escono dai loro laboratori per far scoprire particolarit\u00e0 regionali o personali della creazione del panettone artigianale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Puglia, Campania e Lombardia le regioni che hanno lasciato umana maggiore impronta nella cantina di Goloasi dove nelle scorse settimane Eustachio Sapone, vincitore della passata edizione di Mastro Panettone, Giuseppe Mancini, docente della Richemont Club e Marco Picetti, Responsabile ricerca sviluppo presso Molino Merano, hanno selezionato 33 maestri panettieri che sono entrati in finale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sono i panettoni della Puglia, Campania e della Sicilia i favoriti di questa seconda edizione che vede contendersi il podio tra ben diciassette panettoni tradizionali e venti panettoni al cioccolato. &#8220;Tra i trenta migliori panettoni degustati &#8211; aggiunge Massimiliano Dell\u2019Aera, proprietario di Goloasi.it &#8211; quello di Marilena Catucci di Cristalli di Zucchero&#8221;, unica pasticceria turese che ha voluto portare la sua arte pasticcera in una gara di stampo turese e di livello nazionale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma quando si decreter\u00e0 il Mastro Panettone 2018? Lo scopriremo il prossimo 5 novembre in un appuntamento che Goloasi.it ha deciso di offrire a tutti coloro che amano il Panettone. Presso Villa Menelao Ricevimenti, a partire dalle ore 16, chiunque potr\u00e0 incontrare, gustare e acquistare i panettoni che venti maestri porteranno in mostra. Nel clima che anticipa il Natale, si potr\u00e0 scegliere il Panettone tradizionale o al cioccolato da mettere sotto l\u2019albero o poter regalare, firmato da una delle mani migliori della pasticceria italiana. Nell\u2019occasione, la giuria tecnica, a cui si aggiungeranno anche Giuseppe Russi, campione mondiale di pasticceria, Vincenzo Tiri, premiato pi\u00f9 volte come migliore panettiere italiano e Alfonso Pepe, Mastro dolciere, decreteranno il Mastro Panettone 2018.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non resta che partecipare a questo appuntamento con la golosit\u00e0 tutta Made in Italy e farsi conquistare dai soffici preparati che ci accompagnano al periodo pi\u00f9 dolce dell\u2019anno.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Cinzia Debiase<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm2.staticflickr.com\/1943\/30617272517_67f487845c_n.jpg\" alt=\"La giuria tecnica composta da Mancini, Sapone e Picetti\" width=\"320\" height=\"212\" \/><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-15973","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15973"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15973\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}