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L’azienda agricola turese ha aperto le porte della masseria didattica alle bambine ospiti di due ‘case famiglia’ baresi<\/strong><\/p>\n La Masseria didattica “La Lunghiera”, azienda agricola biologica di Turi, sabato 13 ottobre ha ospitato le bambine delle case famiglia per minori delle “Suore di Padre Antonio Di Francia” e delle “Suore del Santo Spirito”, due comunit\u00e0 educative di Bari.<\/p>\n Una giornata all’insegna della spensieratezza e dell’apprendimento, promossa dall’associazione socioculturale “Il Vaso di Pandora”, presieduta da Severina Bergamo, e sostenuta dall’Istituto Nazionale Tributaristi, guidato da Riccardo Alemanno che ha dimostrato ancora una volta generosit\u00e0 e sensibilit\u00e0.<\/p>\n L’inedita avventura delle giovani ospiti \u00e8 iniziata con la visita della masseria e degli animali di alta e bassa corte. A seguire, le bambine hanno sperimentato la mungitura delle mucche, per poi – sempre sotto la supervisione dei gestori de “La Lunghiera” – mettersi alla prova con la lavorazione del latte e la produzione del formaggio primo sale.<\/p>\n La giusta ricompensa per il “duro lavoro” \u00e8 arrivata con il pranzo, rigorosamente a base di prodotti biologici preparati dallo staff della masseria turese, che ha deliziato i palati delle convitate speciali con portate che all’eccellenza del gusto hanno abbinato la genuinit\u00e0 delle materie prime: dalla focaccia di grano Senatore Cappelli ai vari latticini, senza dimenticare la pasta fresca.<\/p>\n A conclusione, tra lo stupore e la riconoscenza delle bambine, a tutte le visitatrice \u00e8 stato fatto dono di un cestino con il formaggio e le mozzarelle prodotte durante la giornata.<\/p>\n L’iniziativa ha rappresentato l’occasione ideale per riscoprire la bellezza del mondo della natura, spesso dimenticato soprattutto da chi, vivendo in citt\u00e0, ne perde facilmente il contatto. Inoltre, come affermato dalla presidente Bergamo, \u00e8 stata un’ulteriore testimonianza dell\u2019impegno dell’associazione “Il Vaso di Pandora” a offrire alle giovani ospiti conoscenze ed emozioni che provano ogni volta per la prima volta e che per loro resteranno indelebili.<\/p>\n
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