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Festa di compleanno per il locale pasticceria trendy della movida turese<\/strong><\/p>\n Musica, gelato, pasticceria. Sono questi gli ingredienti del Black Devil che ha compiuto 6 anni. Abbiamo intervistato il titolare, che invita tutti i suoi colleghi a fare squadra e a entrare nella mentalit\u00e0 del turista, per una Turi pi\u00f9 a portata di turisti.<\/p>\n <\/p>\n Sono passati gi\u00e0 tanti anni, cosa \u00e8 cambiato da allora?<\/strong><\/p>\n \u201cBeh 6 anni \u00e8 un bel traguardo ma c’\u00e8 ancora tanto da fare. Sono molto contento di aver comunque ottenuto dei risultati importanti ed essere apprezzato dai turesi e non, per il lavoro fatto fin qui, meriti che vanno assolutamente condivisi con tutti i miei ragazzi\u201d.<\/p>\n <\/p>\n La sfida \u00e8 quella di offrire divertimento e locali anche per i giovani. Si sta realizzando il sogno?<\/strong><\/p>\n \u201cLa mia attivit\u00e0 si concentra su un lavoro un po\u2019 diverso, prevalentemente siamo una caffetteria pasticceria. Diciamo che la sera a volte organizziamo delle serate a tema dove intratteniamo i nostri clienti con della buona musica ma ripeto, \u00e8 una location che si presta ad un lavoro differente (anche per grandezza del locale e in condominio)\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Oltre ai turesi, ci sono i turisti che frequentano sempre pi\u00f9 la nostra Turi. Quali servizi mancano ancora per la nostra citt\u00e0?<\/strong><\/p>\n \u201cTuri, i turesi e le attivit\u00e0 di Turi devono crescere ancora molto per entrare nella concezione di far arrivare e trattenere il turista a Turi. Tutto questo deve innanzitutto partire dall’amministrazione che deve avere secondo me, una mentalit\u00e0 imprenditoriale guidata magari da un giovane.<\/p>\n Poi, a ruota tutto il resto compreso noi commercianti. I b&b comunque, stanno facendo un buonissimo lavoro, sono convenzionato con alcuni di loro e i loro clienti sono soddisfatti di come vengono serviti\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Voi commercianti e categorie state imparando a fare squadra?<\/strong><\/p>\n \u201cCome detto prima noi commercianti e categorie, dobbiamo essere pi\u00f9 uniti, tutti devono dare qualcosa in pi\u00f9 e non vedere solo dentro la propria attivit\u00e0.<\/p>\n S\u00ec lo so, tutti diciamo questa cosa ma la pratica \u00e8 un po’ distante.<\/p>\n Per\u00f2, sono sicuro che cresceremo anche sotto questo punto di vista, abbiamo un’associazione di partite Iva “TuriAttiva”, che sta cercando di lavorare in tal senso, non \u00e8 facile ripeto ma ce la faremo\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Quali sono i gusti gelato di questa estate 2018?<\/strong><\/p>\n \u201cI gusti classici sono gli intramontabili. La nocciola igp Piemonte guida la classifica, a ruota il cioccolato fondente e il pistacchio di Bronte.<\/p>\n Il Black quest’anno ha inserito e consiglia questo abbinamento: mandorla di Toritto e ricotta variegato ai fichi caramellati… uno spettacolo\u201d.<\/p>\n La selezione musicale \u00e8 il top del vostro locale. Quali brani sceglieresti per questo anniversario?<\/strong><\/p>\n \u201cLa selezione musicale \u00e8 il top perch\u00e9 mi affido a dei ragazzi bravi (vedi il gruppo \u201cA SENZIO UNICO”), sono dei ragazzi di Turi bravissimi a cui auguro il meglio. Poi come dire, mi affido al buon Paolo Pagliarulo per musica di intrattenimento\u201d.<\/p>\n Che altro dire…<\/strong><\/p>\n \u201cVi aspetto tutti alla prossima apertura a Turi di un locale serale dove 4 ragazzi pazzi hanno deciso di investire per offrire a Turi e ai turesi qualcosa che manca, augurandoci di portare turisti. A presto!\u201d.<\/p>\n
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