{"id":15449,"date":"2018-04-17T10:50:26","date_gmt":"2018-04-17T10:50:26","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/04\/17\/saverio-al-campionato-mondiale-della-pizza\/"},"modified":"2018-04-17T10:50:26","modified_gmt":"2018-04-17T10:50:26","slug":"saverio-al-campionato-mondiale-della-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/04\/17\/saverio-al-campionato-mondiale-della-pizza\/","title":{"rendered":"Saverio al Campionato Mondiale della Pizza"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm1.staticflickr.com\/863\/27590145818_aee377eee7_n.jpg\" alt=\"Saverio Campionato Pizza\" width=\"240\" height=\"320\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo abbiamo accompagnato, attraverso il suo diario social, tra i corridoi del Palacassa di Parma per la sua partecipazione al &#8220;Campionato Mondiale della Pizza&#8221;. Ansia e attese, creativit\u00e0 e voglia di stupire a fargli da spalla, Saverio Napoletano ha deliziato con le sue prelibatezze da forno la giuria del celeberrimo campionato della pizza. Circa ottocento i concorrenti, oltre mille gare e 43 nazioni rappresentate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un esercito di pizzaioli e chef provenienti da tutto il mondo si \u00e8 confrontato in 11 categorie di gare tra cottura e abilit\u00e0. Tra le competizioni pi\u00f9 richieste: la Pizza in Teglia, la Pizza Senza Glutine e la Pizza Napoletana Stg; ma l\u2019interesse internazionale della pizza si allarga alla pizza in pala (o alla romana) e alle specialit\u00e0 che nell\u2019evento di Parma uniscono le professionalit\u00e0 di chef e pizzaiolo, un matrimonio tra cucina e pizza (la pizza a due). Da sottolineare la decima edizione del Trofeo Heinz Beck, la gara che esalta i primi piatti pi\u00f9 creativi ed innovativi nei ristoranti &#8211; pizzeria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Saverio, ormai noto pizzaiolo turese che da anni offre ai suoi clienti abbinamenti tradizionali e non solo, frutto delle sue ricerche e intrecci di saperi, ha portato il nome di Turi e delle sue particolarit\u00e0 culinarie a Parma, gareggiando nella categoria Pizza Classica. Non \u00e8 salito sul podio ma porta a casa una nuova ed interessante esperienza di confronto e crescita, che gli permetter\u00e0 di approfondire l&#8217;arte del maestro pizzaiolo e prepararsi alle prossime edizioni del campionato parmense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm1.staticflickr.com\/863\/27590145818_aee377eee7_n.jpg\" alt=\"Saverio Campionato Pizza\" width=\"240\" height=\"320\" \/><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-15449","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15449\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}