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Alma Consulting ci spiega perch\u00e9 investire sul Bamboo<\/strong><\/p>\n Si \u00e8 svolto, lo scorso 15 marzo, il workshop organizzato dal gruppo Alma Consulting sulla green economy presso la sala conferenze della Casa delle Idee. Questo \u00e8 stato soltanto uno di una serie di incontri che il gruppo Alma sta svolgendo sin dal 2015 sul nostro territorio per la divulgazione del proprio marchio e dei propri prodotti. Il gruppo racchiude una cerchia di varie societ\u00e0 quali l\u2019Alma Bamboo, Green for Wealth (da cui si diramano Con.Ita.Lo e Agri Alma) e BambuBio.<\/p>\n La conferenza \u00e8 partita dalla presentazione delle varie aziende che costituiscono il gruppo Alma, addentrandosi poi nel dettaglio sul principale argomento della serata, e cio\u00e8 il Bamb\u00f9 Gigante e la sua coltivazione.<\/p>\n Uno dei soci fondatore del gruppo e relatore principale della serata, il turese Domenico Fortunato, ha illustrato quindi le varie caratteristiche di questo prodotto eccezionale: \u201cIl bamb\u00f9 \u00e8 una particolare tipologia di erba. Ne esistono 1300 specie, e di queste, 300 ne sviluppano un tronco legnoso dopo sei\/sette anni (processo denominato fustificazione). Cento di queste trecento specie, possono essere utilizzate per scopi alimentari. Abbiamo individuato quindi nel Bamb\u00f9 Gigante (che pu\u00f2 raggiungere anche i 20 metri di altezza) la specie pi\u00f9 adatta sia alla produzione del legno ma anche perch\u00e9 \u00e8 buona da mangiare\u201d.<\/p>\n Il gruppo Alma ha sin da subito iniziato le coltivazioni di questo prodotto dalle ottime prospettive. Prodotto scelto anche grazie alla sua adattabilit\u00e0 al nostro clima.<\/p>\n <\/p>\n Considerati tutti questi fattori positivi, cosa si pu\u00f2 fare con il bamb\u00f9?<\/strong> Solo dal germoglio e dal culmo ci sono oltre 1500 utilizzi, che vanno dall\u2019alimentare all\u2019edilizio. Eravamo magari abituati a notare il bamb\u00f9 solo nei classici mobili \u201cda giardino\u201d, ma ad esempio ci basta guardare all\u2019interno dell\u2019aeroporto di Madrid, per notare che il soffitto \u00e8 interamente realizzato con il bamb\u00f9. Per non parlare poi del settore bioalimentare. Il germoglio pu\u00f2 essere mangiato crudo, pu\u00f2 essere abbinato a vari piatti della cucina italiana, senza nemmeno escludere formaggi, biscotti e birre, che a fine serata sono stati offerti in un buffet di ringraziamento ai partecipanti del workshop.<\/p>\n \u201cI bambuseti esistono in Italia gi\u00e0 da 40 anni – continua Domenico – si \u00e8 cercato di eliminarli ed estirparli bombardando il terreno. Noi invece li trasformiamo in un prodotto\u201d.<\/p>\n L\u2019altro aspetto positivo del bamb\u00f9 \u00e8 dato dalla sostenibilit\u00e0 ambientale: \u00e8 una pianta biodegradabile al 100%, produce fino a 20 volte la quantit\u00e0 di legname comparato ad altri alberi e contrasta persino l\u2019effetto serra, grazie all\u2019elevato assorbimento di anidride carbonica. Quindi lo slogan \u201cGuadagni tu, guadagna la natura\u201d \u00e8 pi\u00f9 che azzeccato.<\/p>\n <\/p>\n Chi pu\u00f2 addentrarsi in questo settore?<\/strong> Praticamente tutti. Il gruppo Alma \u00e8 in una costante fase di ampliamento, e permette, grazie all\u2019acquisizione di terreni sparsi sul territorio italiano, di far partecipare ai profitti derivanti dalla coltivazione del bamb\u00f9 anche chi non ha un proprio terreno, e ovviamente anche chi non ha le competenze n\u00e9 il tempo per gestire un\u2019eventuale coltivazione. Basta diventare socio, versando una percentuale d\u2019investimento, per poi iniziare a ricavarne i profitti (relativi alla quota versata), derivanti dalla coltivazione di cui si occuper\u00e0 interamente l\u2019azienda. <\/p>\n Ma quanto si guadagna con una coltivazione di bamb\u00f9 gigante?<\/strong> Considerando che i germogli vengono venduti a 2\/5 \u20ac al kg e i culmi a 12\/15 \u20ac cadauno, la stima di produzione varia dai 28.000 \u20ac agli 84.000 \u20ac annuali per singolo ettaro, in base a quanto intensiva \u00e8 la piantagione. Al termine della serata, tutti i partecipanti hanno potuto allietarsi con i prodotti alimentari ricavati dal bamb\u00f9 del gruppo Alma, grazie anche alla preziosa partecipazione del turese Milko Iacovazzi, che collabora fattivamente con il gruppo Alma nel progetto \u201cfood\u201d.<\/p>\n <\/p>\n Ai nostri microfoni poi Domenico Fortunato si \u00e8 mostrato positivo, con ancor pi\u00f9 determinazione e fiducia nella crescita del gruppo societario: \u201cNel progetto lombricoltura tre persone hanno dimostrato interesse, due sulla partecipazione alle societ\u00e0 agricole alma bamboo. Rispetto alle partecipazioni precedenti, aver portato il prodotto alimentare ha dato consapevolezza, perch\u00e9 inizialmente le persone non avevano la \u2018vision\u2019, che invece possiamo avere noi che siamo all\u2019interno del progetto. Il gruppo Alma torner\u00e0 molto probabilmente il 7 maggio a Turi per un altro incontro, nel quale avremo l\u2019occasione di assaggiare il germoglio di bamb\u00f9 appena colto.<\/p>\n Per ulteriori informazioni sulle coltivazioni di bamb\u00f9 e sulla lombricoltura \u00e8 possibile contattare il numero verde gratuito 800199653 o visitare il sito www.almabamboo.com<\/a><\/p>\n
Qui entra in gioco un altro concetto, quello della Sharing Economy, grazie al quale i terreni vengono poi suddivisi in zone che corrispondono alle percentuali dei singoli investitori.<\/p>\n
Dato che la redditivit\u00e0 non \u00e8 propriamente immediata, ma bisogna aspettare qualche anno, il gruppo Alma ha introdotto un interessante tassello nella coltivazione, ovvero quella della lombricultura. Infatti, le piantagioni di bamb\u00f9 di Alma Bamboo vengono \u201caffiancate\u201d dall\u2019allevamento dei lombrichi, che permette cos\u00ec di ottenere innanzitutto il concime per la piantagione, ma in secondo luogo anche un rientro economico derivato dalla vendita dell\u2019humus e dei lombrichi stessi, che col passare dei mesi si riproducono e moltiplicano molto velocemente. Questo metodo consente di ottenere un rientro economico dall\u2019investimento ancor prima che la coltivazione del bamb\u00f9 entri a pieno regime.<\/p>\n
A Turi manca proprio questo, la capacit\u00e0 di visualizzare l\u2019obiettivo finale. Si lavora principalmente sul \u2018Picc maledett e subt\u2019. Forse sbaglio, ma sono molto legato al territorio. Io ci ho messo la faccia, sono uno dei due soci fondatori, e complessivamente siamo sette soci, di cui due di Turi. Mettere la faccia nel tuo paese significa che hai un credo molto forte. Non si pu\u00f2 sperare di creare un movimento lavorando da soli.
Crescita verticale dell\u2019azienda, chiusura del cerchio della produzione (passando dalla trasformazione e arrivando alla commercializzazione dei prodotti), creare un\u2019identit\u00e0 molto forte a livello locale, nazionale e internazionale del marchio per i soci e gli agricoltori che vogliono e vorranno partecipare al nostro progetto. Questi sono i nostri obiettivi principali \u201d.<\/p>\n