{"id":15233,"date":"2018-02-19T07:24:20","date_gmt":"2018-02-19T07:24:20","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/02\/19\/il-senatore-di-coppi-incoronato-terzo-rosso-vino-ditalia\/"},"modified":"2018-02-19T07:24:20","modified_gmt":"2018-02-19T07:24:20","slug":"il-senatore-di-coppi-incoronato-terzo-rosso-vino-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2018\/02\/19\/il-senatore-di-coppi-incoronato-terzo-rosso-vino-ditalia\/","title":{"rendered":"Il \u201cSenatore\u201d di Coppi incoronato terzo rosso vino d\u2019italia"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm5.staticflickr.com\/4744\/39410989975_e6ef3e5135_n.jpg\" alt=\"Il Senatore Antonio Coppi\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>A Roma Luca Maroni premia Turi ed \u201cI Migliori Vini d\u2019Italia 2018\u201d<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alle origini del Primitivo, un vitigno che in Puglia e nel mondo \u00e8 oramai sinonimo di qualit\u00e0 eccellente. Siamo nelle vigne della nobile Doc di Primitivo di Gioia del Colle dove, nell\u2019antica Azienda Coppi, si festeggia il nuovo prestigioso premio. L\u2019etichetta dedicata al fondatore, gi\u00e0 parlamentare ed enologo Antonio Coppi, continua a mietere successi. Il nuovo premio, per l\u2019annata 2011 del \u201cSenatore\u201d Doc Primitivo di Gioia del Colle ha conquistato il terzo posto fra i migliori vini rossi d\u2019Italia. Porta la firma autorevole di Luca Maroni che, nel 2018, festegger\u00e0 i 25 anni del suo annuario dei \u201cMigliori Vini d\u2019Italia\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm5.staticflickr.com\/4747\/38498973770_abb13f2a48_n.jpg\" alt=\"Il 'Senatore' di Coppi\" style=\"margin: 5px; float: right;\" width=\"92\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il \u201cSenatore\u201d prodotto dalla famiglia Coppi ha conquistato il podio, con un punteggio di 96\/100 ed \u00e8 stato premiato lo scorso gioved\u00ec 15 febbraio a Roma nel Salone delle Fontane all\u2019EUR. Il fascino del \u201cSenatore\u201d \u00e8 figlio dell\u2019estrema cura nella scelta delle uve in vigna e di una lavorazione senza fretta. Dalla fermentazione alcolica sulle bucce, che permette l\u2019estrazione di tutte le pregevoli sostanze in esse contenute, ecco nel calice il fruttato che incanta l\u2019olfatto e ammalia il palato. Ogni passaggio avviene a temperatura controllata. Una volta separate le vinacce, il vino arriva in serbatoi di acciaio. L\u2019affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 50 hl di secondo passaggio, per una durata di circa 12 mesi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSiamo orgogliosi di questo nuovo premio, che onora la nostra azienda e tutta la Murgia barese \u2013 commenta il senatore Antonio Coppi. A Roma il vero protagonista, fino al 18 febbraio, fra degustazioni e abbinamenti gastronomici sar\u00e0 il vitigno Primitivo di Gioia del Colle\u201d. \u00c8 qui, nei boschi della Murgia Barese, che a met\u00e0 del 1700 \u00e8 iniziato il viaggio del Primitivo verso Manduria e poi verso la California dove lo chiamano Zinfandel.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nella sua patria, a Turi, vi invitiamo a gustare il \u201cSenatore\u201d 2011 ed a visitare il \u201cTempio\u201d del Primitivo con l\u2019antica cantina restaurata, la bottaia con ascensore, la collezione di auto storiche e la mostra permanente della vinificazione raccontata ai bambini, su prenotazione (tel. 080-8915049, <a href=\"http:\/\/www.vinicoppi.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.vinicoppi.it<\/a>, Facebook Vini Coppi).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm5.staticflickr.com\/4744\/39410989975_e6ef3e5135_n.jpg\" alt=\"Il Senatore Antonio Coppi\" width=\"320\" height=\"240\" \/><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-15233","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15233"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15233\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}