{"id":14778,"date":"2017-05-22T02:20:07","date_gmt":"2017-05-22T02:20:07","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2017\/05\/22\/qil-crack-delle-ciliegieq\/"},"modified":"2017-05-22T02:20:07","modified_gmt":"2017-05-22T02:20:07","slug":"qil-crack-delle-ciliegieq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2017\/05\/22\/qil-crack-delle-ciliegieq\/","title":{"rendered":"“Il crack delle ciliegie”"},"content":{"rendered":"

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Crack in campagna per le ciliegie pugliesi nell\u2019ennesima annata negativa per la maturazione precoce a causa del clima impazzito e le raffiche di vento che hanno fatto cadere il 20\/30 per cento di prodotto, oltre ad arrecare danni irreparabili agli alberi di ciliegie, ai vigneti e ai teli.<\/p>\n

\u201cL\u2019andamento di mercato \u00e8 inaccettabile \u2013 denuncia Gianni Cantele, Presidente di Coldiretti Puglia \u2013 con i prezzi pagati agli agricoltori in caduta libera, crollati in una settimana fino a 1,5 euro al chilo, mentre la forbice dei prezzi dal campo alla tavola si \u00e8 allargata in misura sconsiderata. Stanno vendendo a Roma, in una nota catena di distribuzione commerciale le ciliegie pugliesi ad euro 7,98 al chilogrammo con un ricarico del 532%. La produzione di ciliegie non ha subito gli attacchi della tecnologia, perch\u00e9 \u00e8 destinata esclusivamente al consumo fresco e per questa ragione devono essere mantenute integre la pezzatura, particolarmente consistente per la ciliegia Ferrovia, la compattezza ed il sapore. Tutto ci\u00f2 richiede un\u2019accuratezza nelle fasi di coltivazione e di raccolta facilmente riscontrabile, per cui la mano dell\u2019uomo non pu\u00f2 essere sostituita dalle macchine\u201d.<\/p>\n

\u201cNon possiamo permettere che i nostri agricoltori siano costretti da abbandonare la coltura cerasicola –  aggiunge il Direttore di Coldiretti Puglia, Angelo Corsetti \u2013 per colpa dei prezzi ciclicamente troppo bassi. Per questo nelle prossime due settimane apriremo Mercati di Campagna Amica in tutta la regione, dove saranno vendute le ciliegie pugliesi al giusto prezzo sia per i produttori che per i consumatori. In campagna, invece, proprio per le necessarie delicate fasi di lavorazione, garantite corrette condizioni di svolgimento delle attivit\u00e0 imprenditoriali. Per questo deve essere fatta assoluta chiarezza soprattutto nella delicata fase di scrittura delle linee guida della legge 199 del 29 ottobre 2016 da parte dei Ministeri del Lavoro, dell\u2019Agricoltura e di Giustizia, a cui gli Organi Ispettivi dovranno attenersi per evitare un uso scorretto e sproporzionato della legge ai danni delle imprese agricole sane\u201d.<\/p>\n

La produzione regionale pugliese risulta concentrata nella provincia di Bari che da sola rappresenta il 96,4% della produzione totale regionale. Con le sue 47 mila tonnellate la provincia di Bari \u00e8 la prima provincia italiana per produzione di ciliegie raccogliendo il 34% della produzione nazionale e la produzione di ciliegie in Puglia \u00e8 pari al 39,8% del totale nazionale. La graduatoria dei prodotti agricoli pugliesi nel contesto nazionale vede al primo posto anche le ciliegie con una superficie di quasi 20.000 ettari, di cui oltre 17.000 della sola provincia di Bari, la quale copre pi\u00f9 dell\u201985% della superficie investita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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