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Coppi e Giuliani nel Mercato Internazionale<\/strong><\/p>\n Il settore primario subisce i contraccolpi della crisi ma non si arrende: abbiamo grossi produttori cerasicoli sul nostro territorio, ma anche i produttori di vino non scherzano. In particolare possiamo vantare due grandi realt\u00e0, ovvero le aziende vinicole Giuliani e Coppi, che da anni sono leader nel loro settore, e portano in alto il nome e le ricchezze storico-culturali di Turi grazie al loro brand.<\/p>\n Per entrare meglio nell\u2019argomento, abbiamo chiesto ai due titolari delle imprese vinicole in questione un parere sull\u2019ultima annata dell\u2019uva e su come i mercati si stiano sviluppando.<\/p>\n L\u2019imprenditore Giuliani<\/strong> ci ha spiegato in dettaglio cosa \u00e8 accaduto durante la vendemmia: \u201cL\u2019annata 2016, per quanto riguarda la viticultura da vino, \u00e8 stata un\u2019annata media. Non \u00e8 stato un anno eccezionale perch\u00e9 le piogge di settembre ci hanno un po\u2019 pregiudicato il raccolto. Ma chi come me aveva gi\u00e0 iniziato a fare la vendemmia prima del 10 settembre, si \u00e8 trovato abbastanza bene. Noi avevamo gi\u00e0 fatto met\u00e0 raccolto, quindi abbiamo potuto immettere sul mercato un prodotto buono, che di conseguenza ci ha permesso d\u2019avere una buona annata. Nella mia azienda c\u2019\u00e8 stato un calo nella quantit\u00e0 (15\/30%) di prodotto per ettaro, dovuto al caldo estivo che ha fatto perdere peso all\u2019uva, che una volta avvizzita e disidratata va a far accumulare una grossa quantit\u00e0 di zuccheri e di conseguenza d\u2019alcool. Ma tutto sommato \u00e8 andata bene.<\/p>\n “Il mercato \u00e8 cambiato poco di recente \u2013 prosegue Giuliani \u2013 diciamo che la strategia migliore \u00e8 quella di puntare sulla qualit\u00e0. Si sa, la qualit\u00e0 del prodotto vince alla lunga. Ogni anno \u2018seminiamo\u2019 partecipando a tante manifestazioni, e dopo 4\/5 mesi iniziamo a \u2018raccogliere\u2019 i frutti di queste campagne. Recentemente siamo stati all\u2019Expo in Polonia, una grande nazione in cui ci interessava essere presenti con i nostri prodotti, e dove abbiamo preso un buon numero di contatti commerciali utili. Molti sono stati entusiasti dei prodotti presentati\u201d.<\/p>\n L\u2019imprenditore Domenico Coppi<\/strong> invece, ci spiega quanto siano importanti per il mercato i premi che enti come il \u201cTouring Club\u201d o il \u201cGambero Rosso\u201d consegnano ai produttori: \u201cI mercati continuano ad apprezzare quello che il territorio pugliese offre in tutti i settori. Noi produttori ci stiamo mettendo tanto impegno per sviluppare e promuovere al meglio la nostra regione. In questo momento i mercati stanno percependo questo cambiamento in positivo della Puglia, quindi continuiamo a investire nelle trattative con i paesi esteri. Sono da poco tornato da una manifestazione in Canada, dal 12 al 19 saremo a Tokyo per una delle fiere pi\u00f9 importanti del mondo, il \u201cVinexpo\u201d. Qui ci sar\u00e0 anche una degustazione del \u201cGambero Rosso\u201d, l\u2019azienda pi\u00f9 autorevole nel giudizio di qualit\u00e0, che ci ha premiato quest\u2019anno con i \u201cTre Bicchieri\u201d: un attestato d\u2019eccellenza che non solo premia lo sforzo della nostra famiglia che da anni investe su Turi e sul prodotto, ma che \u00e8 anche un ottimo biglietto da visita per presentarsi ai mercati esteri. Abbiamo inoltre ristrutturato la storica cantina del 1882 per renderla visitabile ai turisti\u201d.<\/p>\n Nelle conversazioni avute con entrambi i produttori, \u00e8 pi\u00f9 che palese l\u2019interesse verso il mercato del vino internazionale, ormai fondamentale per combattere la crisi e per competere con gli altri grossi produttori che vogliono sovrastarci.<\/p>\n Sia Giuliani che Coppi, infatti, hanno tre importanti tappe in programma nel centro Europa, precisamente in Olanda, Belgio e Lussemburgo, dove andranno ad esporre e a presentare i prodotti della nostra terra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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