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Decidere di aprire un\u2019azienda agricola rappresenta un passo molto importante nella vita di ogni giovane imprenditore. Si tratta infatti di una scelta che richiede impegno e dedizione, ma soprattutto tanta curiosit\u00e0 e voglia di entrare in una realt\u00e0 imprenditoriale molto differente dalle altre.
Chi decide di intraprendere questo percorso, quindi, oltre a rispettare una serie di adempimenti burocratici, deve conoscere eventuali criticit\u00e0 e disporre delle strategie migliori per trasformare l\u2019idea in un progetto di successo. In particolare, se volessimo sintetizzare l\u2019intero processo in pochi semplici passi, \u00e8 possibile individuare dieci mosse fondamentali per aprire un\u2019azienda agricola. <\/p>\n
1. Avere un\u2019idea d\u2018impresa intorno alla quale costruire un progetto di sviluppo.
Ci\u00f2 vuol dire che ancora prima di cominciare \u00e8 utile avere le idee ben chiare sulla tipologia di imprenditore che si intende diventare. Che si scelga la strada dell\u2019imprenditore agricolo \u201ctradizionale\u201d, specializzato nella produzione in uno specifico comparto, o quella dell\u2019imprenditore agricolo \u201cmultifunzionale e pluriattivo\u201d, si andr\u00e0 incontro a opportunit\u00e0 e scenari normativi piuttosto differenti. Inoltre, avendo un\u2019idea d\u2019impresa ben precisa, \u00e8 possibile valutare in maniera preventiva tutte le eventuali leve strategiche da attivare: innovazione, vendita diretta, reti, territorio, qualit\u00e0, agroenergie, agriturismo, fattoria didattica, ecc. <\/p>\n
2. Analisi delle caratteristiche e delle potenzialit\u00e0 aziendali tramite l\u2019osservazione del territorio, del mercato, dei concorrenti e delle normative vigenti. L\u2019intuizione da sola non \u00e8 sufficiente a decretare il successo di un\u2019attivit\u00e0. Un\u2019idea d\u2019impresa, se pur apparentemente vincente, va sempre accompagnata, prima, dopo o durante l\u2019elaborazione, da un\u2019analisi del mercato e della concorrenza.
Con il supporto di appositi consulenti \u00e8 quindi consigliabile analizzare: <\/p>\n
\u2013Capitale umano (competenze professionali, quale modello gestionale, quale forma giuridica).
\u2013Capitale fisico (dimensioni aziendali, immobili disponibili e da acquisire, macchine e attrezzi).
\u2013Offerta (massa critica, differenziazione prodotti e attivit\u00e0, qualit\u00e0, diversificazione).
\u2013Mercati (canali di vendita possibili, attivit\u00e0 promozionali) <\/p>\n
\u2013Performance economica (redditivit\u00e0 e costi) <\/p>\n
E\u2019 inoltre altrettanto opportuno valutare componenti esterne all\u2019azienda sul piano:
\u2013 Istituzionale (normativa di riferimento, esistenza di reti formalizzate come consorzi, cooperative, strade del vino,ecc).
\u2013 Territoriale (dotazione infrastrutturale materiale e immateriale, disponibilit\u00e0 di servizi alle imprese agricole).
\u2013Commerciale (canali distributivi locali, caratteristiche della domanda e dell\u2019offerta).
\u2013 Competitivo: struttura della concorrenza e grado di concentrazione dell\u2019offerta. <\/p>\n
3.Trasformazione dell\u2019\u201cidea\u201d in un progetto di sviluppo imprenditoriale. Dopo la fase di analisi e l\u2019elaborazione dell\u2019idea d\u2019impresa, comincia la progettazione vera e propria. Una volta definiti gli obiettivi da raggiungere e i risultati attesi, occorrer\u00e0 individuare le risorse da utilizzare e le strategie da implementare. <\/p>\n
4. Verifica della fattibilit\u00e0\/realizzabilit\u00e0 del progetto. Si tratta quindi di redigere, con l\u2019aiuto di adeguati specialisti e professionisti, un Business Plan, in grado di conferire credibilit\u00e0 al progetto e consentire la richiesta di finanziamento pubblico o privato. Nel piano dovr\u00e0 essere analizzata la situazione di partenza, il progetto di sviluppo e la situazione post investimento. <\/p>\n
5. Ricerca della fonte di finanziamento. Una volta redatto il piano economico e finanziario si potr\u00e0 procedere alla ricerca delle fonti di finanziamento. Nel caso dei giovani imprenditori agricoli vi sono diverse misure e strumenti per favorirne l\u2019insediamento, fra cui ad esempio il \u201csubentro\u201d, il premio di \u201cprimo insediamento\u201d, piuttosto che i fondi stanziati dal Piano di Sviluppo Rurale. Per l\u2019acquisto di un terreno \u00e8 invece opportuno verificare la possibilit\u00e0 di richiedere un mutuo tramite ISMEA. <\/p>\n
6. Verifica se il progetto ha le caratteristiche necessarie per accedere ad un finanziamento pubblico.
Dopo aver individuato le fonti di finanziamento pi\u00f9 idonee, \u00e8 necessario leggere accuratamente il bando in questione per verificare l\u2019effettiva esistenza dei requisiti soggettivi (rispetto al soggetto che si candida) e oggettivi (rispetto al progetto di investimento che si intende proporre).<\/p>\n
7. Presentazione del progetto per il finanziamento pubblico. Una volta eseguite le analisi e i controlli necessari si pu\u00f2 procedere alla presentazione del progetto attraverso apposita domanda corredata di Business Plan. In questa fase, in particolare, \u00e8 consigliabile l\u2019assistenza da parte di un CAA (Centro Autorizzato di Assistenza Agricola) e la consulenza di un professionista per la parte tecnica. La presentazione della domanda, tuttavia, pur avvenendo in maniera corretta, pu\u00f2 non essere sufficiente a garantire il raggiungimento dell\u2019obiettivo (finanziamento) in tempi brevi. Una delle criticit\u00e0 maggiori insite in questo passaggio \u00e8 infatti rappresentata proprio dall\u2019eccessiva lentezza delle pratiche burocratiche. Le procedure per accedere alle risorse dei Psr specificatamente dedicate ai giovani prevedono in media 275 giorni fra l\u2019approvazione del programma e l\u2019uscita del bando, 248 giorni tra la fine della raccolta delle domande e il decreto di concessione del contributo (istruttoria), tra i 18 e i 24 mesi per l\u2019erogazione del contributo. <\/p>\n
8. Presentazione del progetto per il finanziamento privato. Qualora si decida di fare richiesta di finanziamento privato, \u00e8 possibile valutare i pacchetti e le agevolazioni messe a disposizione di CreditAgri. \u00c8 quindi opportuno richiedere la consulenza dell\u2019istituto per conoscere i prodotti finanziari pi\u00f9 adatti e le migliori condizioni di accesso al credito. <\/p>\n
9. Ricerca delle garanzie per accedere al credito. Tuttavia ogni richiesta di finanziamento che si rispetti prevede la sussistenza di determinate garanzie, che andranno presentate alla banca di turno. Anche in questa fase, quindi, \u00e8 consigliabile affidarsi alla consulenza di CreditAgri, in modo tale da poter individuare eventuali criticit\u00e0 e possibili soluzioni. <\/p>\n
10. Realizzazione del progetto. Una volta accertata la sussistenza delle garanzie ed effettuata la richiesta di finanziamento, si passer\u00e0 alla fase di concretizzazione del progetto. Delicato e cruciale questo passaggio risentir\u00e0 inevitabilmente della preparazione, della capacit\u00e0 imprenditoriale, della creativit\u00e0 che il singolo riuscir\u00e0 ad esprimere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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