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Il 5 e il 6 dicembre torna per la terza edizione \u201cBaccO per BaccO\u201d, l\u2019iniziativa made in Turi, che vuole portare un po\u2019 di divertimento e allegria nel nostro paese, il tutto all\u2019insegna del buon vino e di tante altre specialit\u00e0 culinarie nostrane. Abbiamo intervistato i fratelli Gianfranco e Lorenzo Simone, organizzatori di questa Sagra del Vino Primitivo.
Dopo il successo dell\u2019edizione del 2012, ma soprattutto di quella dello scorso anno, tornate ad animare l\u2019autunno turese: da chi \u00e8 partita questa idea e com\u2019\u00e8 nata?<\/strong>
\u201cL\u2019idea \u00e8 nata da noi due e da Giuseppe Topputi, riuniti nell\u2019associazione \u201cTurpuglia\u201d, con l\u2019obiettivo di creare un percorso che valorizzasse il centro storico, cos\u00ec come il Vino Primitivo di Turi, una delle poche specialit\u00e0 del nostro paese, restando nell\u2019ambito food & beverage, a non essere ancora stata valorizzata a dovere. Il nome deriva dall\u2019intento di voler riprendere il brand \u201cBacco\u201d (come per la manifestazione nocese \u201cBacco nelle Gnostre\u201d ndr.) in modo ironico, andando a rispondere alla loro festa con la nostra: Bacco per Bacco, appunto! Il primo evento fu organizzato con fondi personali dei tre organizzatori, mentre lo scorso anno siamo riusciti ad organizzare un evento un po\u2019 pi\u00f9 in grande\u201d.
Attrazione principale sar\u00e0 il vino, ma quali altre specialit\u00e0 potremo assaporare passeggiando per il borgo antico?<\/strong>
\u201cIl vino primitivo si potr\u00e0 degustare in tutte le sue forme: dal secco, all\u2019originale, all\u2019amabile. Inoltre sar\u00e0 possibile provare piatti tipici come caciocavallo impiccato, pettole, carne arrosto, dolci vari, i famosi \u201ctr\u00f2nere\u201d turesi e tanto altro ancora. I fornitori degli stand saranno scelti personalmente da noi per poter dare all\u2019evento quel focus sulla qualit\u00e0 del prodotto che nelle altre localit\u00e0 che ospitano manifestazioni simili non \u00e8 sempre garantito, dovendosi focalizzare pi\u00f9 sulla quantit\u00e0\u201d.
Cosa offriranno le due serate ai visitatori?<\/strong>
\u201cLe piazze interessate dalla manifestazione saranno Piazza S.Orlandi, Piazza Capitan Colapietro e Piazza Gonnelli, che ospiteranno vari gruppi musicali popolari, dj, artisti di strada e mostre d\u2019arte. Per le strade non mancher\u00e0 mai la musica, aspetto molto importante del \u201cBaccO per BaccO\u201d, oltre al vino ovviamente\u201d.
Pensate che questo evento riuscir\u00e0 a \u201cdare il la\u201d a Turi per uscire dal tanto discusso quanto consueto letargo invernale?<\/strong>
\u201cSicuramente potr\u00e0 uscire da questo letargo invernale. Essendo anche noi giovani, capiamo il disagio delle nuove generazioni che cos\u00ec potranno avere due serate di divertimento assicurato pur senza uscire fuori dal proprio paese per trovare qualcosa da fare. \u00c8 comunque una manifestazione che si rivolge ad ogni fascia di et\u00e0 e che pu\u00f2 cos\u00ec permetterci di riscontrare una grande affluenza, come si verific\u00f2 lo scorso anno con un totale di 8.000-10.000 persone, divise tra le due giornate\u201d.
Secondo voi Turi riuscir\u00e0 a non sfigurare al cospetto di altre manifestazioni simili, a cui prima avete anche accennato, come il \u201cBacco nelle Gnostre\u201d o il \u201cNovello Sotto il Castello\u201d, che vantano una tradizione pi\u00f9 longeva e brand cos\u00ec altisonanti?<\/strong>
\u201cNon sfigureremo, anzi ti dir\u00f2 di pi\u00f9! Gli scorsi anni abbiamo anche avuto i complimenti dagli altri organizzatori per il lavoro svolto. Sicuramente il nostro \u00e8 un modo diverso di fare sagra rispetto agli altri paesi, in quanto puntiamo meno sulla quantit\u00e0 ma pi\u00f9 sulla qualit\u00e0, divertimento e intrattenimento. In poche parole puntiamo a far crescere la manifestazione con il numero delle persone, contagiando gli ospiti con la nostra passione e creando un ambiente coinvolgente che permetta loro di rilassarsi e svagarsi. Tuttavia ci teniamo a precisare che l\u2019obiettivo non \u00e8 quello di contrapporci alla \u201cconcorrenza\u201d, ma di contribuire alla creazione di un circuito di eventi che abbiano come tema principale l\u2019esaltazione della produzione vitivinicola pugliese\u201d.
Per concludere, un invito a turesi e \u201cforestieri\u201d: perch\u00e9 non dovrebbero mancare all\u2019appuntamento con \u201cBaccO Per BaccO\u201d 2016?<\/strong>
\u201cIn sintesi sono tre i motivi per non perdersi assolutamente \u201cBaccO per BaccO\u201d: gli ingredienti, l\u2019atmosfera, la tradizione. Il Vino Primitivo sar\u00e0 di primissima qualit\u00e0, musica popolare e danze coinvolgenti. L\u2019atmosfera sar\u00e0 frizzante e goliardica, adatta ai giovani, alle famiglie e ai nonni. Il legame profondo con la tradizione, infine, \u00e8 uno dei tratti caratterizzanti di \u201cBaccO per BaccO\u201d che, a differenza di altri eventi magari pi\u00f9 blasonati, ha una dimensione pi\u00f9 genuina e meno commerciale”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-13611","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13611"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13611\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}