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Potremmo discutere dei ritardi, della mancata comunicazione, dell’opportunit\u00e0 sprecata durante la crisi di maggioranza di cambiare qualche delega, ma lasciamo il tempo al tempo. Alla fine \u00e8 solo una questione di stile… <\/span><\/strong><\/em><\/p>\n Non si placano le polemiche sulla vicenda mensa scolastica, ufficialmente iniziata ieri mattina, a cui si cercher\u00e0 di dare le attese risposte con un incontro chiarificatore, convocato solamente domani, mercoled\u00ec 18 novembre,<\/strong> <\/span>A riassumere queste e altre le perplessit\u00e0 della maggior parte dei genitori, ci pensa una nota, condivisa sul noto social network, della presidente del comitato genitori Lina Moschidou.<\/span><\/strong><\/p>\n A voi, care mamme, i commenti…<\/span><\/strong><\/p>\n <\/p>\n Cari genitori, molti di voi mi hanno posto delle domande circa la riunione dei rappresentanti di classe\/sezione del gioved\u00ec pomeriggio, inerente alla refezione scolastica. Vi rispondo con questo lungo post:<\/span><\/p>\n 1. Noi genitori rappresentanti abbiamo appreso con un minimo preavviso (il marted\u00ec per il gioved\u00ec successivo) della riunione relativa al nostro insediamento ed alla presentazione della progettualit\u00e0 della scuola. Nell’ordine del giorno non c’era alcun cenno sulla riunione con la Ladisa per la mensa. Abbiamo avuto solo una comunicazione verbale dalle maestre. <\/span><\/p>\n 2. Una volta iniziata la riunione per la mensa, no, non ci \u00e8 stata chiesta scusa per il grave ritardo dell’inizio della refezione scolastica e non ci sono stati spiegati i motivi in quella sede.<\/span><\/p>\n 3. Ci \u00e8 stata presentata la ditta Ladisa, unica ditta ad aver partecipato all’appalto.<\/span><\/p>\n 4. E’ stato dato ampio spazio al famigerato “lunch box”, a discapito di altri argomenti pi\u00f9 importanti, tipo la qualit\u00e0 del cibo ed il men\u00f9; quest’ultimo non \u00e8 stato distribuito ai genitori rappresentanti.<\/span><\/p>\n 5. Ci \u00e8 stata distribuita, invece, l’informativa sul “lunch box” e sulla riunione di dopodomani con tutti i genitori che vogliono partecipare.<\/span><\/p>\n 6. Ci aspettavamo di vedere dal vivo anche il lunch box, ma durante la riunione abbiamo appreso che esso non \u00e8 stato ancora acquistato dalla ditta Ladisa, ecco perch\u00e9 oggi i bimbi hanno iniziato a mangiare nei piatti di carta. <\/span><\/p>\n 7. Ci \u00e8 stata molta confusione circa gli avanzi del cibo: \u00e8 stato detto dall’amministrazione che se il bambino non mangia per es. la mozzarella, essa pu\u00f2 essere portata a casa nel box, ma la ditta l’ha escluso categoricamente. Il box sar\u00e0 svuotato nel cestino, spero dell’umido, a scuola e poi portato a casa per essere lavato.<\/span><\/p>\n 8. A proposito del cibo che non torna a casa, \u00e8 stato anche sottolineato pi\u00f9 volte, durante la riunione, dall’amministrazione, che a questo punto neppure la frutta torner\u00e0 a casa: problema risolto!<\/span><\/p>\n 9. Il corpo docente ha espresso dei forti dubbi sulla gestione dei box all’interno della classe e, per motivi igienico-sanitari, preferisce non toccarli, invitando amministrazione e ditta a fornire il personale necessario per farlo. La ditta ha risposto che come da capitolato, il personale \u00e8 rimasto uguale all’anno scorso. – Dare la MASSIMA TRASPARENZA sulla refezione scolastica, attraverso una pagina dedicata sul sito web del comune o sul sito della scuola, dove deve essere messo tutto in tempo reale: Carta dei servizi, capitolato, men\u00f9 normale e speciale, avvisi, verbali della commissione mensa, check list compilate, analisi effettuate dagli organi preposti, etc. – ISTITUIRE gruppi di genitori assaggiatori (questa \u00e8 la seconda volta che lo propongo). Questi genitori dovrebbero fornire la loro disponibilit\u00e0 all’inizio dell’anno (vedere citt\u00e0 di Bari) e potranno mangiare insieme ai bimbi, compilando schede apposite sul servizio e sul cibo. La ditta Ladisa mi ha risposto che questo argomento l’ha proposto anche essa al comune.<\/span><\/p>\n – GARANTIRE l’innocuit\u00e0 del materiale di qui \u00e8 fatto il lunch box. Fornire la scheda tecnica e Se il box \u00e8 di materiale plastico, ho richiesto che ci sia la garanzia che esso sia esente di bisfenolo A, composto chimico delle stoviglie in plastica, di cui si stanno valutando ancora i danni sulla salute. Inoltre, ho richiesto le prove di migrazione dalla plastica nell’alimento (oleoso, caldo, acido). Il materiale ci sar\u00e0, spero, fornito mercoled\u00ec prossimo alla riunione.<\/span><\/p>\n – FORNIRE le istruzioni ai genitori su come si lava il box: a mano e\/o in lavastoviglie, con spugnetta abrasiva o no. P.S: A chi mi ha chiesto se faccio parte della commissione mensa, la risposta \u00e8 no. Quello che so \u00e8 che non sono state fatte delle elezioni e che i membri della commissione mensa della scuola sono stati nominati per nomina diretta, ma non so chi siano. Tra quelli della maggioranza, so che c’\u00e8 Vito Notarnicola.<\/span><\/p>\n
Durante la riunione sono intervenuta come rappresentante, come presidente del comitato genitori e come figura di controllo qualit\u00e0 degli alimenti con le seguenti proposte: <\/span><\/p>\n
– FARE FORMAZIONE alla commissione mensa, la quale deve saper condurre una visita nelle cucine e nei refettori e deve saper compilare schede e verbali.<\/span><\/p>\n
A me personalmente non preoccupa lavare un piatto a casa. A me interessa la garanzia che mia figlia mangia cibo qualitativamente ed igienicamente superiore in un piatto che sia innocuo per la sua salute. Non entro nel merito dei costi dei ticket, aspetto la riunione di mercoled\u00ec per esprimermi. <\/span><\/p>\n