{"id":13558,"date":"2015-11-09T05:47:52","date_gmt":"2015-11-09T05:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2015\/11\/09\/alimentazione-e-salute\/"},"modified":"2015-11-09T05:47:52","modified_gmt":"2015-11-09T05:47:52","slug":"alimentazione-e-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2015\/11\/09\/alimentazione-e-salute\/","title":{"rendered":"Alimentazione e salute"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm1.staticflickr.com\/602\/22432238017_694c93d32b_n.jpg\" alt=\"La psicologa Antonicelli, il dottor Tota e la consigliera Zaccheo\" height=\"240\" width=\"320\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si \u00e8 concluso sabato 31 ottobre, il programma organizzato da &#8220;Obiettivo Salute 2015&#8221;, avviato lo scorso 17 con tre serate di medicina preventiva.<br \/>A sedere al tavolo dei relatori, il dottor Nicola Tota, Dir. UOC Endocrinologia e Diabetologia dell&#8217;Ospedale Miulli di Acquaviva delle Fonti e la dottoressa Antonia Antonicelli, Psicologa e Psicoterapeuta dell&#8217;Ospedale Miulli.<br \/>\u00c8 il paradosso, quello posto al centro dell&#8217;intero discorso sull&#8217;Alimentazione e Salute dela serata. Il paradosso che vede 36 milioni di persone nel mondo che muoiono per denutrizione e 29 milioni di persone nel mondo che muoiono per eccesso di cibo.<br \/>&#8220;Purtoppo \u2013 come la stessa consigliere Serena Zaccheo ha evidenziato ad avvio seminario \u2013 siamo spesso soggetti alle numerose attrattive <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 10px; float: right;\" src=\"https:\/\/farm6.staticflickr.com\/5660\/22837101022_69580c49e9_n.jpg\" alt=\"Il pubblico della biblioteca\" height=\"240\" width=\"320\" \/>pubblicitarie dei supermercati o altre volte, ci facciamo trasportare dalle mode alimentari del momento&#8221;.<br \/>Ma cosa significa alimentarsi? &#8220;Alimentazione \u00e8 Nutrizione&#8221;, ha pi\u00f9 volte ripetuto il dottor Tota, commentando come l&#8217;atto del mangiare sia un semplice fatto meccanico. &#8220;Bisogna pertanto insistere nel prevenire le malattie dovute all&#8217;eccesso di cibo, che molto spesso si insinuano sin dalle pi\u00f9 tenere et\u00e0&#8221;.<br \/>Per far si\u00ec che possiamo essere in salute, &#8220;bisogna comprendere che il cibo \u00e8 fonte di energie per l&#8217;organismo, utile a compiere le sue funzioni&#8221;. Nove Kcal immagazzinate sono 1 gr di grasso in pi\u00f9. Pertanto bisogna alimentarsi in funzione di quanto si consuma e bisogna bere molto, nonostante non si senta il bisogno di bere.<br \/>Davanti a tabelle e numeri, resta chiaro, ai pochi presenti nella sala della Biblioteca Comunale, che la dieta mediterranea \u00e8 la migliore alimentaizone al mondo. &#8220;Lasciamo le alimentazioni di stile a chi trasferisce nel cibo pensieri filosofici&#8221; \u2013 ha commentato il relatore, riferendosi alle diete vegane, vegetariane, dissociata, a zona, dukan, cronodieta o del gruppo sanguigno, come elencate ed esposte in apertura dalll&#8217;ideatrice delle serate sulle malattie e sulla prevenzione, la dottoressa Zaccheo.<br \/>Alla dieta sana e di qualit\u00e0, come sempre sono legati i messaggi di attivit\u00e0 fisica minima e garantita.<br \/>Una parentesi a parte \u00e8 stata aperta circa la recente fobia del consumare la carne rossa, intesa come alimento cancerogeno. &#8220;Per fortuna in Italia non ci sono grandi diffusioni di carni lavorate e il cibo che noi acquistiamo \u00e8 controllato. Il pericolo si insinua nelle carni lavorate, come gli insaccati, i wurstel o simili, non certamente nelle semplici fettine&#8221;. &#8220;Un probabile problema potrebbe derivare dal tipo di cottura: barbecue o fritto e dall&#8217;eccesso del suo consumo&#8221; \u2013 ha quindi salutato il dottor Tota, ringraziando i presenti per l&#8217;ascolto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm1.staticflickr.com\/602\/22432238017_694c93d32b_n.jpg\" alt=\"La psicologa Antonicelli, il dottor Tota e la consigliera Zaccheo\" height=\"240\" width=\"320\" \/><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-13558","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13558\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}