{"id":13386,"date":"2015-09-15T17:40:12","date_gmt":"2015-09-15T17:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2015\/09\/15\/a-milano-i-sapori-di-turi\/"},"modified":"2015-09-15T17:40:12","modified_gmt":"2015-09-15T17:40:12","slug":"a-milano-i-sapori-di-turi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2015\/09\/15\/a-milano-i-sapori-di-turi\/","title":{"rendered":"A Milano i sapori di Turi"},"content":{"rendered":"

\"Fabio<\/p>\n

\"11949142_10207289991792658_6223706274676604904_n\"Una vetrina tutta da scoprire e gustare. Spazi di ricercatezza, prelibatezze e tesori che la terra di Puglia, la cittadina di Turi, possono offrire, raccontare, far assaggiare.
\u00c8 il risutato della trasferta, se cos\u00ec possiam definirla, dei prodotti turesi a Milano, in una kermesse che gi\u00e0 da qualche giorno la vede al centro degli interessi economici ed enogastronomici di tutto il mondo.
Nella citt\u00e0 dell’Expo, nella terra che racconta dell’innovazione e che ospita numerose lingue e culture, ha dato sfoggio delle sue qualit\u00e0, la Terra di Turi, portata in esposizione dal Cuore di Puglia e accompagnata dal consigliere comunale Antonello Palmisano.
\u00c8 proprio a lui che abbbiamo chiesto come fosse andata questa finestra milanese. “L’evento \u00e8 andato benissimo e i milanesi hanno accolto il nostri prodotti con gran entusiasmo. Dal 31 agosto al 5 settembre sono state regalate percoche bio, gentilmente offerte da Masseria Musacco, ai curiosi e ai visitatori. Venerd\u00ec 4 e sabato 5 invece hanno fatto capolino in Piazza Duomo anche le Percoche delle aziende agricole, Mezzapesa e Trisolini, il vino Primitivo DOC delle Cantine Coppi e dell’Azienda Giuliani e non poteva mancare la faldacchea della Pasticceria delle Note, della Pasticceria Aurelia e di Luciana”. Un paniere di tutto rispetto, per raccontare le bellezze culinarie che la nostra cittadina sa offrire, fatte conoscere e maggiormente apprezzare con una serie di incontri organizzati per l’occasione. \"Fabio“Il pomeriggio lo abbiamo dedicato ai convegni e agli incontri, un modo per completare il paniere pugliese con storie, immagini, cultura e tutto quello che, insieme al cibo, ci rende unici e apprezzati da tutti” \u2013 ha infatti aggiunto il consigliere. Non sono mancate “degustazioni dei nostri prodotti che sono letteralmente andati a ruba, molti chiedevano informazioni sui prodotti, altri portavano via i biglietti da visita e le brochure dei produttori e dei B&B. Sabato 5 abbiamo concluso la settimana milanese di Cuore della Puglia con una festa tutta pugliese. Tanta gente, pi\u00f9 o meno giovane, ha ballato sulle note dei Mascarimir\u00ec, con pizzica e taranta rivisitate in chiave moderna.Alla festa non potevano mancare i panzerotti fritti (offerti da CIME di Rave) e le percoche nel vino primitivo, connubio perfetto tra la genuinit\u00e0 dell’Azienda Musacco e la frizzantezza del Primitivo di Giuliani”.
Un mix perfetto per far conoscere la Puglia, non solo a livello di papille gustative, ma anche di note, con la sua musica e i suoi ritmi coinvolgeti, racchiusi nella pizzica e nella taranta. “Molti i curiosi e i passanti che sono statti attratti nello spazio dell’ex albergo diurno Cobianchi, dalle luminarie tipiche delle nostre feste patronali e che hanno fatto sentire a casa i turesi e i pugliesi che ci sono venuti a trovare”. Numerosi, come attestano le diverse fotografie postate su Facebook, i turesi residenti a Milano, che non hanno mancato di rispondere all’invito a brindare alla Puglia e alla cittadina turese, nello spazio espositivo allestito per l’occasione.
\u201cApprofittando di qualche minuto libero ho presentato i nostri prodotti ai ristoratori di spicco a Milano\u201d. \u00c8 cos\u00ec che il consigliere al marketing territoriale ha avviato una strategia di conoscenza e di intesa con le tavole milanesi, dove gastronomia e qualit\u00e0 si incontrano con i palati pi\u00f9 sofisticati e ricercati. \u201c\"FabioHo raggiunto diversi ristoranti tra cui i famosi ‘Controvento’, il ‘Galleria Restourant’ e ‘l’Unico’, molto interessati sopratutto al vino primitivo che, a loro dire, \u00e8 sempre pi\u00f9 richiesto, sopratutto dal pubblico straniero\u201d.
\u201cDurante i due giorni abbiamo avuto modo di rapportarci anche con l’associazione dei Pugliesi a Milano, e con l’Assessore milanese allo sviluppo economico, Cristina Tajani alla quale abbiamo regalato un tris di vini e la faldacchea per suggellare un metaforico sposalizio tra la citt\u00e0 meneghina e Turi\u201d – ha quindi aggiunto Palmisano.
\u201cI nostri prodotti \u2013 assicura il consigliere – sono ampiamente conosciuti anche al popolo milanese che li apprezza, li cerca ma spesso non li trova sugli scaffali dei loro grandi supermercati. La risposta allora \u00e8 stata semplice: in attesa che i nostri prodotti conquistino i mercati sar\u00e0 possibile assaggiarli ogni giorno dell’anno gi\u00f9 in Puglia, all’ombra di un ulivo secolare o in una antica masseria in pietra, in una Turi che conserva la sua autenticit\u00e0 nei sapori, nei profumi, nei colori e nel calore\u201d.
Un amore per la terra, una passione per i tesori che vi abitano e ci regala, considerati \u201cesagerati, campanilistici e banali\u201d da una signora milanese. \u201cHo dovuto risponderle che l’amore \u00e8 banale!\u201d.<\/p>\n

Spazio espositivo fotografato e concesso <\/strong><\/em><\/p>\n

da Fabio Di Noia<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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