{"id":12407,"date":"2014-11-13T08:09:13","date_gmt":"2014-11-13T08:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2014\/11\/13\/la-tradizione-dei-primi-di-novembre\/"},"modified":"2014-11-13T08:09:13","modified_gmt":"2014-11-13T08:09:13","slug":"la-tradizione-dei-primi-di-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2014\/11\/13\/la-tradizione-dei-primi-di-novembre\/","title":{"rendered":"La tradizione dei primi di Novembre"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm6.staticflickr.com\/5604\/15571855489_6d38a2e89f_n.jpg\" width=\"320\" height=\"208\" alt=\"Focaccia\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Secondo la tradizione popolare turese nella notte tra l\u20191 e il 2 novembre le famiglie dovrebbero lasciare imbandita la tavola con pane, vino, acqua (perch\u00e9 i morti possano dissetarsi dall&#8217;arsura delle fiamme del purgatorio) e qualche pietanza familiare. All\u2019origine di quest\u2019antico rituale vi \u00e8 la convinzione che le anime dei defunti tornando dall\u2019aldil\u00e0, attraverso un viaggio lungo e faticoso, debbano essere ripagate con tavole imbandite al fine di poter trovare ristoro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un\u2019altra usanza vuole che durante la giornata di commemorazione dei defunti sia consumata la \u201cFcazzed di m\u00f9rt\u201d una focaccina molto pi\u00f9 simile ad una pagnotta. Si tratta di una focaccia, caratterizzata dall&#8217;essere la quarta parte del peso di una tradizionale ruota di focaccia, farcita con ricotta forte, tonno o alici salate, il tutto condito con pepe e peperoncino. La tradizione vuole che anticamente i contadini che si recassero alla messa mattutina portassero con s\u00e9 questa focaccia affinch\u00e8 fosse benedetta prima di poter essere consumata. Incuriosisce la scelta di una pietanza farcita da sapori particolarmente forti come quello della ricotta\u201cashkuand\u201d ovvero \u201cbruciante\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il ragionamento alla base di tale consumo \u00e8 dettato dalla convinzione &nbsp;che il devoto mangiando del fuoco (cos\u00ec veniva inteso il cibo piccante) lo sottraeva alle anime che ne erano immerse portando loro sollievo.In questo rituale si evince una vera e propria forma di rispetto nei confronti dei defunti volta a rendergli magnanimi durante il loro soggiorno che, sempre secondo la tradizione, durerebbe fino all\u2019Epifania .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/farm6.staticflickr.com\/5604\/15571855489_6d38a2e89f_n.jpg\" width=\"320\" height=\"208\" alt=\"Focaccia\" \/><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-12407","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12407"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12407\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}