{"id":11407,"date":"2013-09-02T08:37:01","date_gmt":"2013-09-02T08:37:01","guid":{"rendered":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2013\/09\/02\/seu-controlli-anche-a-turi\/"},"modified":"2013-09-02T08:37:01","modified_gmt":"2013-09-02T08:37:01","slug":"seu-controlli-anche-a-turi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivioturi.lavocedelpaese.info\/index.php\/2013\/09\/02\/seu-controlli-anche-a-turi\/","title":{"rendered":"Seu: controlli anche a Turi"},"content":{"rendered":"

\"latticini\"<\/p>\n

C\u2019\u00e8 anche Turi tra i paesi sotto controllo dei Nas che nei giorni scorsi hanno messo sotto sequestro il caseificio Di Leo di Monopoli. Infatti, dopo i controlli serrati presso il noto caseificio monopolitano, i carabinieri del Nas hanno avviato le indagini anche presso altri produttori di latticini nel triangolo compreso fra Monopoli, Turi e Mola di Bari.<\/p>\n

I controlli sono partiti dopo un\u2019epidemia di dissenteria con presenza di sangue nelle feci, dolori addominali e vomito, che aveva colpito 18 persone, quasi tutti bambini, che nell\u2019ultimo mese hanno contratto la Sindrome emolitico uremica causata dal batterio escherichia coli. Tutti loro avevano ingerito latte e suoi derivati.<\/p>\n

L’esistenza del batterio era emersa dalle analisi di laboratorio eseguite dall’Istituto zooprofilattico sperimentale di Puglia e Basilicata Sezione batteriologica di Putignano. Dopo i controlli effettuati dai carabinieri del Nas presso il caseificio Di Leo, sono stati sequestrati circa 8 quintali di alimenti realizzati in un ambiente con pessime condizioni igieniche, sanitarie e strutturali.<\/p>\n

Altri prelievi sono stati eseguiti nelle altre aziende che producono e vendono latticini, ma anche in quelle che vendono il “latte crudo”, munto e non pastorizzato. Il sospetto \u00e8 che alla base della diffusione di Seu ci sia stata una vendita indiscriminata di latte contaminato, utilizzato da caseifici per la produzione di latticini, pi\u00f9 o meno consapevolmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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